基本介紹
- 中文名：椒鹽剝皮魚
- 主要食材：剝皮魚，辣椒粉
用料,做法,
用料
材料 |
剝皮魚 |
辣椒粉 |
胡椒粉 |
鹽 |
五十六度二鍋頭 |
花生油 |
做法
1. 剝皮魚清洗乾淨,瀝乾水分.加入鹽,五十六度二鍋頭醃製半小時. |
2. 平底鍋花生油燒熱,加入剝皮魚,灑上辣椒粉,胡椒粉煎至金黃翻面,再灑上辣椒粉,胡椒粉煎至金黃裝碟即可. |
材料 |
剝皮魚 |
辣椒粉 |
胡椒粉 |
鹽 |
五十六度二鍋頭 |
花生油 |
1. 剝皮魚清洗乾淨,瀝乾水分.加入鹽,五十六度二鍋頭醃製半小時. |
2. 平底鍋花生油燒熱,加入剝皮魚,灑上辣椒粉,胡椒粉煎至金黃翻面,再灑上辣椒粉,胡椒粉煎至金黃裝碟即可. |
