椒油胡蘿蔔萵筍拌香乾

椒油胡蘿蔔萵筍拌香乾，是一道菜品，製作原料主要有萵筍、胡蘿蔔、香乾等。

基本介紹

• 中文名：椒油胡蘿蔔萵筍拌香乾
• 主要食材：萵筍一根，胡蘿蔔半個，香乾3塊，香菜一顆
• 輔料：花椒、香油、蒜瓣
• 調料：鹽、糖、雞精、米醋

做法

1、萵筍洗淨去皮切菱形塊，夜糠戰檔胡蘿蔔也洗淨切菱形塊，加入鹽，糖，雞精醃製片刻堡故洪。旬諒凝

2、香乾切菱形塊備用。

3、鍋中燒熱油放入花椒小火炸香驗殼她踏。

4、香菜切碎，萵筍瀝乾水分，把香乾和香菜放入乎葛妹。

5、加入適量的米醋。

6、再加少許醃拌均勻。

7、炸好的椒油撈出花椒，放肯仔入切碎的歡再道蒜末炸香。

8、把炸好的油澆在萵筍上。

9、所有食材拌均勻即好，也可放冰櫃冷藏片刻再食用。