基本介紹
- 中文名:棉花糖牛扎糖落基山
- 主要食材:棉花糖落基山,花生(我選擇帶殼紅皮花生)
用料
材料 | 用量 |
棉花糖落基山 | 80g |
花生(我選擇帶殼紅皮花生) | 80g(最大值了可以少不可以多) |
奶粉我是寶寶奶粉(雅士利的) | 50g |
黃油(安佳) | 25g |
糖粉適量 | 裝飾防粘用 |
做法
1. 所有材料稱重備用 | |
2. 棉花糖黃油入鍋內!小火加熱到黃油熔化、棉花糖熔化離火、用木鏟用力攪拌均勻、把棉花糖的氣排乾淨!如果排完氣發現還沒熔化完的棉花糖可以繼續小火加熱一下!離火攪拌均勻後馬上加入奶粉、和花生!拌勻 | |
3. 此方可以做30顆左右的糖糖、所以把材料拌勻後放油布就可以操作了!可以繼續像揉麵粉一樣揉成喜歡的形狀!我是馬上放冰櫃冷凍20分鐘取出切塊 | |
4. 切切切 | |
5. 送人一般包糖紙!我一般直接撒糖粉裝入鐵盒! | |
6. 裝鐵盒中也非常不錯、像花生餅乾嗎?哈哈是軟硬適中的牛扎糖 | |
8. 步驟一樣、就是奶粉和可可粉提前混合一起 | |
9. 冷凍後切片 | |
10. 用了黑可可! | |
11. 說一下自己覺得不錯的方法、糖粉撒糖塊上!再把所有的糖放入篩子中篩下多餘的糖粉 | |
12. 去掉多餘糖粉後、放鐵盒保存!完全不會粘在一起、寶貝們拿著吃也不粘手 | |
13. 多餘好多糖粉!再用篩子篩一下。裝入小盒。入烘焙上癮吧、天天弄、材料也不要浪費了。可以做糖繼續篩粉、哈哈 | |
15. 整形在烤盤中 | |
17. 材料 棉花糖80g 黃油25g 花生75g 朱古力豆5g 這次奶粉換成雀巢全脂的50g | |
18. 烤盤藉助油布按壓不需要沾手了 | |
19. 冷凍5分鐘 | |
20. 切塊!兩種各25塊糖 | |
21. 喜歡灑糖粉裝瓶中! |