桑葚糖

基本介紹

• 中文名：桑葚糖
• 英文名：Mulberry sugar
• 主要食材：桑葚，糖
• 分類：糖
• 口味：甜

材料與製作

桑葚200克，白糖500克，植物油10毫升。將桑葚壓碎碾成細末；將白糖放入鍋內，加適量清水，用文火煎熬，糖水變稠成漿時，將桑葚末加入調勻；繼續煎熬，至糖漿用筷子挑起呈絲狀時，停火。將糖倒人已用植物油塗好的盤內。放涼，用刀劃成條，再切成小塊即可服用。每日3次，每次3塊。

功效與宜忌

滋陰補血，生津，潤腸。該方主治肝腎陰虛之便秘。