今天我去買菜，看到桑葚一小筐10塊錢，大概還是有半斤左右，就買了一點，回來後我吃了幾個，挺甜的。呵呵，中午我用了一少部分，大概一兩吧，做了這個桑葚戚風，呵呵，做出去味道很不錯呢，不過不知道為什麼顏色不是我想要的那種，而是有點點綠色呢。
用餐人數：1-2人
基本介紹
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
5個雞蛋
70g低粉
70g牛奶
70g糖
70g油
配料
適量桑葚
適量檸檬汁
製作步驟
1 準備好所有燥刪糠材料
2 先臭盛拳將蛋黃蛋白分離
4 攪拌均勻
5 再篩入低筋麵粉
6 攪拌均勻
7 在放入桑葚，
8 麵糊就做好了
9 接著就是打蛋白，放幾滴檸檬汁，然後分三次放入白糖，直到把蛋白攪拌成乾性發泡即可。
10 分三次把攪拌好的蛋白放入麵糊里用橡皮刮刀設剃按不規則方向，上下翻拌均勻。
11 麵糊攪拌好了
12 拌好的蛋糕糊，倒舉精糠罪入乾淨、無油、無水的蛋糕模中，組備灶充提起蛋糕模用力震幾下，以去除蛋糕糊里的大氣泡。
13 放入預熱好的烤箱。180度，中下層，40分鐘。
14 烤設設體好的蛋糕，立即取出倒扣，待冷卻後脫模。
15 最拳雅訂後切小塊就可以吃了
小貼士
打發蛋白的時候記得滴幾滴檸檬汁進去，這樣更好喔
