桑皮羊肉羹

桑皮羊肉羹

基本介紹

  • 中文名:桑皮羊肉羹
  • 功效:和胃消腫
  • 特點:肉嫩湯鮮
  • 主料:鮮桑白皮60 克,羊肉50 克
製作材料,特色,

製作材料

主料:桑白皮60 克,羊肉50 克,薑汁,醬油,,蔥段,味素,香油,炒芝麻面各適量。

特色

特點:肉嫩湯鮮。
:。 桑白皮即桑樹的根皮,它有利水消腫、瀉肺平喘的功效,常用於治療水
腫、小便不利、肺熱喘咳等症。據研究,桑白皮含多種糖類物質,有利尿作用,能帶出較多氯化物,井有降低血壓的作用。教您桑皮羊肉湯怎么做,如何做桑皮羊肉湯才好吃 1.將桑白皮洗淨切絲,用清水煮30 分鐘,去渣留汁。 2.將羊肉洗淨切片,用桑白皮汁小火煮30 分鐘,加入薑汁、鹽、醬油、蔥段,再煮15 分鐘。
3.起鍋後加入味素香油炒芝麻面,攪勻,即可食用。

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