桑皮羊肉湯

桑皮羊肉湯是一道由桑皮、羊肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：桑皮羊肉湯
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜
• 類型：美味粥湯
• 特色：肉嫩湯鮮

製作材料

主料：鮮桑白皮60 克,羊肉50 克,薑汁,醬油,鹽,蔥段,味素,香油,炒芝麻面各適量。

菜品功效

和胃消腫。 桑白皮即桑樹的根皮，它有利水消腫、瀉肺平喘的功效，常用於治療水

腫、小便不利、肺熱喘咳等症。據研究，桑白皮含多種糖類物質，有利尿作用，能帶出較多氯化物，井有降低血壓的作用。

製作方法

教您桑皮羊肉湯怎么做，如何做桑皮羊肉湯才好吃

1. 將桑白皮洗淨切絲，用清水煮30 分鐘，去渣留汁。
   
2. 將羊肉洗淨切片，用桑白皮汁小火煮30 分鐘，加入薑汁、鹽、醬油、蔥段，再煮15 分鐘。
   

3.起鍋後加入味素、香油、炒芝麻面，攪勻，即可食用。