桃苗簡介
桃:táo 形聲。五筆:siqn 字從木從兆,兆亦聲。“兆”意為“遠”。“木”與“遠”聯合起來表示“遠方移來的果樹樹苗也簡稱苗木,具有根系和苗乾,凡在苗圃中培育的樹苗不論年齡大小,在未出圃之前,都稱樹苗。桃苗即
桃樹的苗木。
重要品種
桃較重要的變種有:映霜紅桃樹苗、金秋紅蜜桃、秋彤桃、黃金桃、映雪紅桃等。其中桃樹一邊倒技術培育的桃樹今年種明年就能結果;一般桃樹長得比較高,他的桃樹不高,只要有枝就能結果,而且一結就是一串。
紅桃類品種
1、
春雪桃:6月初成熟,果實圓形,果頂尖圓。大果型,平均單果重200克,最大果重366克,是早熟桃品種中個頭最大的。縫合線淺,茸毛短而稀,兩半較對稱。果皮全面濃紅色,內堂遮陰果也著全紅色。果皮不易剝離。果肉白色,肉質硬脆,纖維少,風味甜、香氣濃,粘核。可溶性固形物含量16%,品質上、不落果。果實耐貯運,常溫下貨架期10天。
2、紅冠桃:6月中旬成熟,果實圓形,果頂平。大果型,平均單果重300克,最大果重570克。縫合線淺,茸毛短而稀,兩半對稱。果皮全面濃紅色,內堂遮陰果也著全紅色。果肉紅色,肉質脆,纖維少,風味甜、香氣濃,粘核。不裂果。果實耐貯運,常溫下貨架期15天,0℃條件下可貯存90天以上。
3、倉紅桃:華北地區7月上旬成熟,平均果重220克。適應性廣、果個大、口感好、硬溶質、耐貯運。
4、蒙山雪桃:晚熟品種,成熟期10月中、下旬,樹上可留果至11月上旬,平均單果重260克,果面著玫瑰紅色,果肉脆甜,豐產性較強。
黃肉桃類品種
1、罐83:薔薇形花,抗凍。華北地區7月初成熟,平均果重140克。果皮金黃,果肉橘黃,色卡8級,核周無紅絲,不溶質,味甜稍酸,有濃郁香氣。核小,加工出肉率高。
2、黃冠:又名黃金冠桃,芽變品種,7月中旬成熟,平均單果重150克,味甜稍酸,肉不溶質,核外無紅色,色卡7.5,適合罐頭和速凍,也適合鮮食。坐果率高,抗病力強。
3、罐19:引進日本品種。華北地區7月底成熟,平均單果重150克。果皮黃,披紅暈,桃毛較多。味酸多甜少,果肉金黃,是加工用優良品種。
4、錦繡:上海農科院培育,鈴形大花,耐旱抗凍,山東省8月上旬開始成熟,平均單果重200克,最大果重460克。果皮金黃,披紅暈,果肉濃黃,肉不溶質,色卡7級,味甜,氣味香。適合加工罐頭、桃脯、速凍等,也是鮮食優良品種。坐果率高。
5、黃金王:錦繡芽變品種。鈴形花。耐旱抗凍,華北地區8月中旬開始成熟,平均單果重210克,最大果重450克。果皮金黃,果肉橘黃,肉不溶質,色卡7.5級,味甜,氣味芳香。適合加工罐頭、桃脯、速凍等,更適合鮮食。是加工鮮食兼用
黃桃品種。適於冷庫儲存,保鮮期可延長至十二月份。坐果率高,不用人工受粉。
栽培特點
桃原產我國海拔較高,日照長、光照強的西北地區,適應於空氣乾燥、冬季寒冷的大陸性氣候,因此桃樹喜光、耐旱、耐寒力強。溫度是影響桃樹分布的最主要因素,在陝甘寧地區和新疆南部、東北吉林,冬季溫度在-23~-25℃以下時容易發生凍害,早春晚霜危害也時有發生,防凍防霜至關重要。在南方冬季三個月平均氣溫超過10℃的地區,多數品種落葉延遲,進入休眠不完全,翌春萌芽很遲,開花不齊,產量降低。栽培時要注意桃樹的需寒量,不同品種對低溫的需求量差異很大,一般用7.2℃以下的積溫來表示,大部分品種的需寒量為500~1000小時。桃樹最怕漬澇,淹水24小時就會造成植株死亡,選擇排水良好、土層深厚的沙質微酸性土壤最為理想。
苗木繁育應採用嫁接法,
砧木有
山桃和毛桃。栽植密度應依土壤、整形方式、品種而定,目前由於矮化劑
多效唑及多種新技術的套用,栽植密度加大,株行距多為3米×4米,畝栽55~83株。樹形宜用雙主枝V字形或自然開心形。
桃樹多為復花芽,成花易,花量大,白花結實率高。在生產上考慮到
異花授粉可明顯提高結實率,特別是有些花粉不育的品種如
砂子早生、霞暉一號、
倉方早生等應配置授粉樹以求高產、穩產。
防治蟲害
桃樹木腐病又稱心腐病,主要危害桃樹的枝幹和心材,引起心材腐朽。病原菌在受害枝幹的病部越冬,條件適宜時產生大量擔孢子,借風雨傳播飛散,經鋸口、傷口侵入。發病樹木質部變白疏鬆,質軟且脆,腐朽易碎。常導致樹勢衰弱,葉色變黃或過早落葉,引起產量降低或不結果。
防治方法:
1、農業防治:發現病死及衰弱的老樹,應及早挖除燒毀。對樹勢較弱的桃樹,應增施有機肥,以增強抗病力。發現病樹長出子實體後,應立刻削掉,集中燒毀,並塗抹愈傷防腐膜保護傷口,防止病菌的侵染,也可防雨水、灰塵等對傷口造成的傷害,促進傷口癒合。
2、藥劑防治:桃紅頸天牛、吉丁蟲等蛀乾害蟲所造成的傷口是病菌侵染的重要途徑,因此減少其危害所造成的傷口,便可減輕病害的發生。在桃樹萌芽前全樹均勻噴灑護樹將軍1000倍液,剷除淺層病菌。對鋸口塗抹愈傷防腐膜,可保護傷口不受病菌的侵染,有效預防木腐病的發生。
選購須知
1、觀察根系。優質桃樹苗應具有完整、密集、分布均勻的根系。根系受嚴重機械損傷、側根少或沒有側根的桃樹苗屬劣苗。
2、觀察株形。株形直立不彎曲,分枝分布合理,整形帶內有4-5個良好分枝,莖幹彈性好、無損傷、頂芽飽滿、粗壯的苗木為優質桃樹苗,否則為劣質苗。
3、觀察腋芽。優質桃樹苗定幹部位以上、整形帶以內應具有6-8個以上充實飽滿的腋芽。
4、觀察株高和莖粗。優質桃樹苗株高要求達1米,從苗木嫁接癒合口以上8-10厘米測量莖粗,要求直徑0.7-1厘米。
5、觀察癒合口。嫁接的桃樹苗,其砧木和接穗的結合部位應完全癒合。採用劈接的果樹苗癒合度要達1半以上。採用芽接的果樹苗若癒合度不好,其他條件都合格也不宜選購。
6、觀察有無病蟲害。凡葉片褪綠或呈現畸形,如皺縮、肥胖等,以及患有葉斑、潰瘍、銹斑、毛根病和各種檢疫病蟲害的桃樹苗都不宜選用。
7、觀察表皮有無皺皮脫水。應選皮色新鮮的桃樹苗,最好是現從苗圃刨出的苗子。苗木皺皮,說明已脫水,這樣的桃樹苗栽植後難以成活。
8、看品種。桃苗屬於嫁接苗,發展桃種植應儘量從所栽桃品種的主產區選購桃苗,因為有大面積結果大樹才能保證有優質品種桃接穗使用,以保證桃苗的純度。很多苗圃基地只是光育苗,當地並沒有結果桃樹,接穗要去外地桃基地購買,根本不能保證桃苗純度。另外桃苗接穗如果使用多次嫁接繁育後桃樹的節芽,品質會下降,所以應儘量選用第一代嫁接桃苗木。應該發展已經過農業科研院所鑑定,性狀穩定的桃品種,切勿迷信廣告宣傳新品種。