小青桃

小青桃

小青桃,是一種野生的桃子,一棵樹一般在2—3米。

基本介紹

  • 中文學名:小青桃
  • :植物界
  • 被子植物
  • 雙子葉植物
  • 亞綱:原始花被亞綱
  • :薔薇目
  • 亞目:薔薇亞目
  • 薔薇
  • 亞科李亞科
  • :桃屬
  • 亞屬:桃亞屬
  • :桃
  • 亞種:小青桃
形態特徵,生長環境,主要價值,栽培技術,

形態特徵

小青桃是一種野生的桃子,青色可食用。果樹一般在2—3米。
成熟的小青桃表面裹著一層短短的絨毛,青色的。一個桃在50克左右,大的可以得到一百多克。小青桃的形狀呈長扁形,一端稍尖。剛成熟的桃子硬,吃起來口感甜中帶酸,熟透的桃子軟而多汁。

生長環境

小青桃適合大部分環境溫和的地方,不適合人工培育大量的小青桃樹苗,一般都活在野外。可以用成熟的桃核在家附近種,也可直接移植小青桃的樹苗種植。成活率一般。

主要價值

小青桃洗乾淨後可以直接吃,但不能多吃,多吃了會長癤;小青桃可以榨汁,酸酸甜甜;小青桃可以做果醬,五顏六色,令人很想喝;小青桃還可以做蜜餞。那么小青桃可不可以做菜呢?同學們得到的答案是:不可以。到底能不能做呢?誰也沒做過。前人沒做過的事,我們能做;前人不敢做的事,我們敢做。實踐操作時,研究小組的成員真的帶了鍋鏟等餐具、小青桃和各種作料做起菜來。他們洗的洗、削的削、切的切、炒的炒,弄的滿教室香噴噴的,一盆盆,嘗一嘗,鹹的、甜的、酸的,口味滿好,只是桃肉不脆。也因此,同學們得到結論:小青桃可以做菜。
研究成員採訪了許多桃農和學校老師,他們了解到,小青桃經洗淨曬乾後,就成了“癟桃乾”,它是一種中藥,用它泡茶喝,可以治療人體出虛汗、清熱解毒,效果很好;用小青桃泡酒喝,可以治療風濕痛,能活血、提神。操作實踐時,研究成員帶了酒、冰糖、小青桃等材料,他們親自動手,親自嘗試,初步學到了泡酒技術。
從小青桃到蜜餞:研究成員通過採訪有關人員,他們把製作蜜餞的配料和過程記載下來,決定自己親自試一試。他們帶了配置的各種材料:瓶子、石灰、水、小青桃、糖、鹽等,按蜜餞的製作過程進行操作。過了兩個星期,他們發現蜜餞製作失敗了。但是,他們並不氣餒,還要繼續製作。有的同學說,可以自己回家再製作。其精神令人讚賞。

栽培技術

小青桃的樹苗長大成熟需要要大概一年第二年就可以接出桃子了,需要每年進行剪枝,否者會影響接桃子。
小青桃是一種天然的水果,沒經過嫁接的,他可以和其他桃樹嫁接,只要掌握一般嫁接方法即可。

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