桂花紅棗銀耳雪梨湯

桂花紅棗銀耳雪梨湯

基本介紹

  • 中文名:桂花紅棗銀耳雪梨湯
  • 主要食材:雪花梨,銀耳
  • 分類:甜品,湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
雪花梨
260克
銀耳
25克
紅棗
60克
葡萄乾
50克
枸杞
30克
乾桂花
1大勺
適量
冰糖
適量

做法

1. 將銀耳用溫水浸泡,泡發。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

2. 撕去根蒂,再撕成小朵,用涼水多衝洗幾次。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

3. 將銀耳放入鍋中,添入適量涼水,加蓋。大火煮開後轉小火,燉約45分鐘。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

4. 將梨洗淨,去皮,切成小塊。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

5. 放入鍋中,攪勻。
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6. 放入紅棗,加蓋繼續燉約45分鐘。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

7. 將葡萄乾洗淨,用涼水浸泡至軟。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

8. 將枸杞用涼水浸泡至軟。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

9. 將葡萄乾和枸杞控去水,放入鍋中。關火。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

10. 放入冰糖。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

11. 放入乾桂花。
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12. 放置至涼,攪勻後即可食用。
桂花紅棗銀耳雪梨湯

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