福建省福安市穆云云桂林拌麵扁肉店由現今已有百年歷史，在福安市名氣很大，福安的人都愛吃桂林拌麵扁肉店裡的拌麵扁肉，各地旅遊人士專門開車過來吃，因桂林拌麵扁肉店是純手工製做的，還有扁肉也是純手工的，肉餡是純手工打出來的喔，這樣子才會勁道，祖傳的配料，讓伴面與扁肉吃起來更香更勁道。從上個世紀初王心田先生創辦至今，手藝一代代傳承，現由第三代店主王松光繼承。最出名的是拌麵、扁肉、穆陽烤肉等，都是福安人最喜歡吃的。
基本介紹
福建省福安市穆云云桂林拌麵扁肉店由現今已有百年歷史，在福安市名氣很大，福安的人都愛吃桂林拌麵扁肉店裡的拌麵扁肉，各地旅遊人士專門開車過來吃,因桂林拌麵扁肉店是純手工製做的，還有扁肉也是純手工的，肉餡是純手工打出來的喔，這樣子才會勁道，祖傳的配料，讓伴面與扁肉吃起來更香更勁道。
從上個世紀初王心田先生創辦至今，手藝一代代傳承，現由第三代店主王松光繼承。
每至節假日都有很多人來到桂林扁肉店來專門吃扁肉與拌麵，一直爆滿。
最出名的是拌麵、扁肉、穆陽烤肉等，都是福安人最喜歡吃的。
