桂圓首烏大棗粥

桂圓首烏大棗粥，是一道美食，主料為何首烏30克,桂圓肉10克,棗（乾）20克。

基本介紹

• 中文名：桂圓首烏大棗粥
• 主要食材：粳米100克
• 輔料：何首烏30克,桂圓肉10克,棗
• 調料：冰糖20克

輔料

何首烏30克,桂圓肉10克,棗（乾）20克

方法

1. 將何首烏置於砂鍋中，加入適量清水煎取濃汁後去渣留汁；

2. 桂圓肉去浮塵；

3. 冰糖敲碎；

4. 大棗洗淨；

5. 將粳米淘洗乾淨後置於鍋中，加入煎取的藥汁；

6. 再添加適量清水，加入大棗、桂圓肉煮沸；

7. 再改用文火煮至米熟爛成稀粥即可。