桂圓小米芝麻粥

桂圓小米芝麻粥是以桂圓、黑芝麻等為食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：桂圓小米芝麻粥
• 主要食材：桂圓
• 分類：粥類
• 口味：香

所需食材

用料桂圓5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少許。

製作方法

1、桂圓去皮去核取肉，沖洗乾淨，切成小塊。小米。淘洗乾淨。

2、黑芝麻揀去雜質，入乾鍋炒香。

3、鍋中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圓肉和炒香的黑芝麻，繼續煮至米熟粥成時，加入白糖即可。

食用須知

桂圓味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症。