栲（學名：Castanopsis fargesii Franch.）是殼斗科，錐屬喬木，高可達30米，胸徑達80厘米，枝、葉均無毛。葉片長橢圓形或披針形，稀卵形，頂部短尖或漸尖，基部近於圓或寬楔形，中脈在葉面凹陷或上半段凹陷，下半段平坦，葉背的蠟鱗層頗厚且呈粉末狀，嫩葉的為紅褐色，雄花穗狀或圓錐花序，花單朵密生於花序軸上，殼斗通常圓球形或寬卵形，不規則瓣裂，淡褐紅，每殼斗有1堅果；堅果圓錐形，無毛，果臍在堅果底部。4-6月開花，也有8-10月開花，次年同期果成熟。
分布於中國長江以南各地，西南至雲南東南部，西至四川西部。生於海拔200-2100米坡地或山脊雜木林中，有時成小片純林。
栲樹木材紋理直、結構略粗糙，堅實耐用，是中國重要的木本糧食樹種，種實可生食，也可釀酒或其他副食產品；樹皮和殼斗含鞣質，可提取栲膠；枝椏朽木可用來培養香菇和木耳等菌類食品，木材易乾燥，燃燒火力旺盛，是重要的薪炭林樹種。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,種子生產,苗木培育,栽培技術,整地,栽植,撫育,病蟲防治,褐斑病,象鼻蟲,天牛,主要價值,
形態特徵
喬木，高10-30米，胸徑20-80厘米，樹皮淺縱裂，芽鱗、嫩枝頂部及嫩葉葉柄均被與葉背相同但較早脫落的紅銹色細片狀蠟鱗，枝、葉均無毛。
葉長橢圓形或披針形，稀卵形，長7-15厘米，寬2-5厘米，稀更短或較寬，頂部短尖或漸尖，基部近於圓或寬楔形，有時一側稍短且偏斜，全緣或有時在近頂部邊緣有少數淺裂齒，或二者兼有，中脈在葉面凹陷或上半段凹陷，下半段平坦，側脈每邊11-15條，支脈通常不顯，或隱約可見，葉背的蠟鱗層頗厚且呈粉末狀，嫩葉的為紅褐色，成長葉的為黃棕色，或淡棕黃色，很少因蠟鱗早脫落而呈淡黃綠色；葉柄長1-2厘米，嫩葉葉柄長約5毫米。
雄花穗狀或圓錐花序，花單朵密生於花序軸上，雄蕊10枚；雌花序軸通常無毛，亦無蠟鱗，雌花單朵散生於長有時達30厘米的花序軸上，花柱長約1/2毫米。果序軸橫切面徑1.5-3毫米。
殼斗通常圓球形或寬卵形，連刺徑25-30毫米，稀更大，不規則瓣裂，殼壁厚約1毫米，刺長8-10毫米，基部合生或很少合生至中部成刺束，若彼此分離，則刺粗而短且外壁明顯可見，殼壁及刺被白灰色或淡棕色微柔毛，或被淡褐紅色蠟鱗及甚稀疏微柔毛，每殼斗有1堅果；堅果圓錐形，高略過於寬，高1-1.5厘米，橫徑8-12毫米，或近於圓球形，徑8-14毫米，無毛，果臍在堅果底部。
花期4-6月，也有8-10月開花時，果次年同期成熟。
該種各部形態變異較大，分布於台灣及東南和南部沿海各地的其葉通常全緣，粉末狀蠟鱗褐紅色，殼斗及刺被淡棕灰色或灰色微柔毛，刺較長，通常在基部合生成刺束；分布於湖北西部、四川及貴州西北部的，其葉的上部葉緣多具裂齒，葉背的蠟鱗層較薄，顏色較淺，常為棕黃色，或淡黃綠色，殼斗的刺較稀疏，長短不一；分布於廣西西部，廣東西南部、貴州南部的，其葉片質地較厚，寬而短，葉背顏色最深紅，殼斗的刺通常粗而略短，彼此離生；分布於雲南東南部（金平縣以東），其殼斗的刺較稀疏而長，殼壁及刺被淡褐色蠟鱗及甚稀疏的微柔毛，他們與產于越南中部的C.harmandiiHick.etA.Camus極近似。
生長環境
栲對土壤條件要求不嚴，能耐乾旱瘠薄，在肥沃的山地黃壤上生長良好。
分布範圍
繁殖方法
種子生產
結實大小年明顯，一般每隔2-3年出現1次，11月份成熟，殼斗開裂，種子掉落，由地上拾取種子或用竹竿敲落，採種應選健壯母樹，拾取的種子，經水選除去雜質、空粒及有病蟲的種子，涼乾後即可貯藏，切忌暴曬。種子含水量高，必須濕藏保持種子含水量，一般用河沙貯藏，沙的濕度以手觸有濕感，握能成團，鬆開即散為度；無沙時也可用木屑代替，貯藏時一層種子（厚約2-3厘米）一層沙子；沙的厚度以不見種子為度。少量種子可放木箱、盆器內，大批種子可分層堆放地上。長途調運種子，要用濕木屑拌勻保濕再裝袋運輸。濕藏種子還有催芽作用，能促進種子提前發芽。
苗木培育
苗木質量，特別是根系的發育是決定造林成活率的關鍵。栲主根發達，先長根，幼芽出土遲緩，易遭灼傷，所以育苗地宜選在土層深厚、疏鬆、肥沃、濕潤、便於排水的稻田。
築高床，一般在25厘米以上。春播比秋播鼠獸害少。溝狀條播，行距15厘米，播種溝每米播40-50粒，每667平方米播種量約200-250千克。覆土厚度不超過2厘米，播後蓋草以保濕保溫及抑制雜草。小苗出土三分之一時可揭草。圃地管理無特殊要求。但間苗應遲些.一般到5-6月份，幼苗成活穩定且密集擁擠時才開始間苗，以免日灼，經兩次間苗每畝產苗量4-5萬株。
為了提高幼苗的質量，可以對幼苗進行施肥處理，此時施肥以施氮肥為主，大田育苗時，施肥量為尿素150可/平方米+鉀肥100-150克/平方米，施肥每月一次，施肥從出苗5厘米以後開始，每年追施肥料2-3次。
苗木主根發達，鬚根很少，造林成活率低。為了促進側根生長，可在幼苗剛出土至展葉2-3葉時切斷主根。在幼苗剛出土時，應從主根5厘米處切斷，切後不久在傷口長出數條（多為8條）根系繼續向下長，如在展葉2-3葉時切根，則應從15-20厘米處切斷，促使多長側根。
1年生苗木高度近30厘米，選取壯苗進行造林，細小的苗木可留圃1年。經移植，促使側根發育。用2年生、3年生苗造林也能取得較好效果。
在光照較強的圃地應在幼苗出土時搭蔭棚，有嚴霜的地方冬季套用薄膜等覆蓋，但在日照較短的山邊田育苗，以及冬季無嚴霜地段育苗則無需搭棚遮蓋。
築高床，一般在25厘米以上。春播比秋播鼠獸害少。溝狀條播，行距15厘米，播種溝每米播40-50粒，每667平方米播種量約200-250千克。覆土厚度不超過2厘米，播後蓋草以保濕保溫及抑制雜草。小苗出土三分之一時可揭草。圃地管理無特殊要求。但間苗應遲些.一般到5-6月份，幼苗成活穩定且密集擁擠時才開始間苗，以免日灼，經兩次間苗每畝產苗量4-5萬株。
為了提高幼苗的質量，可以對幼苗進行施肥處理，此時施肥以施氮肥為主，大田育苗時，施肥量為尿素150可/平方米+鉀肥100-150克/平方米，施肥每月一次，施肥從出苗5厘米以後開始，每年追施肥料2-3次。
苗木主根發達，鬚根很少，造林成活率低。為了促進側根生長，可在幼苗剛出土至展葉2-3葉時切斷主根。在幼苗剛出土時，應從主根5厘米處切斷，切後不久在傷口長出數條（多為8條）根系繼續向下長，如在展葉2-3葉時切根，則應從15-20厘米處切斷，促使多長側根。
1年生苗木高度近30厘米，選取壯苗進行造林，細小的苗木可留圃1年。經移植，促使側根發育。用2年生、3年生苗造林也能取得較好效果。
在光照較強的圃地應在幼苗出土時搭蔭棚，有嚴霜的地方冬季套用薄膜等覆蓋，但在日照較短的山邊田育苗，以及冬季無嚴霜地段育苗則無需搭棚遮蓋。
栽培技術
整地
在採伐跡地或荒山荒地上造林時，將林地上的雜灌、枯枝落葉等集中清理，可以採用粉碎填埋的方式，也可採用煉山的方式進行，煉山時要注意對周圍林木的保護，減少煉山對林分和林地質量的影響。
造林地清理及整地，一般多採用穴墾整地，規格60厘米×60厘米×50厘米或50厘米×50厘米×40厘米，挖明穴、回表土。栲頂端優勢明顯，冠幅大，在造林成活率有保證的前提下，造林密度純林每667平方米100-120株；營造混交林應視伴生樹種的特性確定比例，栲與伴生樹種混交比例7-8:3-2，栲每667平方米70-80株。
整地時，可以配合使用基肥（尿素75千克/667平方米、磷肥100千克/667平方米、鉀肥50千克/667平方米）。
造林地清理及整地，一般多採用穴墾整地，規格60厘米×60厘米×50厘米或50厘米×50厘米×40厘米，挖明穴、回表土。栲頂端優勢明顯，冠幅大，在造林成活率有保證的前提下，造林密度純林每667平方米100-120株；營造混交林應視伴生樹種的特性確定比例，栲與伴生樹種混交比例7-8:3-2，栲每667平方米70-80株。
整地時，可以配合使用基肥（尿素75千克/667平方米、磷肥100千克/667平方米、鉀肥50千克/667平方米）。
栽植
苗木選擇：栲幼苗造林成活率高，一般為提高造林的成活率，多採用1-2年生幼苗，造林時可用容器苗也可用裸根苗，最好選用苗高30厘米以上，地徑1厘米以上的苗木進行造林。
栲適應性強，對土壤要求不苛。一般雜木林採伐跡地、大芒地、竹山及凡可栽杉的立地條件均可種栲，對於立地條件較好的山坡中、上部亦可栽植。造林季節，以冬末春初最好，一般從12月到1、2月均可，但未切根的小苗主根發達鬚根少，造林較難成活，應在下過透雨，利用陰天進行造林，以利成活。由於幼樹頭幾年生長緩慢，成活率也較不穩定，所以應適當密植，每667平方米栽200-300株。
造林方法有植苗造林、直播造林。造林多採用植苗造林，苗木枝葉先行修剪，剪去2/3的葉片和過長的主根，要做到隨起苗，隨修剪、漿根、隨造林；調運苗木必須仔細包裝，嚴防風吹日曬。栽植要做到根系舒展、打緊，適當深栽。
造林時間以冬至到立春為宜，但造林天氣必須嚴格掌握，土壤濕透後的陰天或小雨天氣最為理想，切忌土壤未濕透或連續晴天造林。
栲適應性強，對土壤要求不苛。一般雜木林採伐跡地、大芒地、竹山及凡可栽杉的立地條件均可種栲，對於立地條件較好的山坡中、上部亦可栽植。造林季節，以冬末春初最好，一般從12月到1、2月均可，但未切根的小苗主根發達鬚根少，造林較難成活，應在下過透雨，利用陰天進行造林，以利成活。由於幼樹頭幾年生長緩慢，成活率也較不穩定，所以應適當密植，每667平方米栽200-300株。
造林方法有植苗造林、直播造林。造林多採用植苗造林，苗木枝葉先行修剪，剪去2/3的葉片和過長的主根，要做到隨起苗，隨修剪、漿根、隨造林；調運苗木必須仔細包裝，嚴防風吹日曬。栽植要做到根系舒展、打緊，適當深栽。
造林時間以冬至到立春為宜，但造林天氣必須嚴格掌握，土壤濕透後的陰天或小雨天氣最為理想，切忌土壤未濕透或連續晴天造林。
撫育
幼林撫育：栲樹造林當年生長緩慢，第2年開始加快生長，純林6-7年開始鬱閉；幼林撫育前3年每年鋤草2次，第4年全面深翻1次，第5年再鋤草1次。修枝：在頭2-5年及時剪除樹根處的萌發枝、樹幹上的霸王枝，確保主莖的生長。
病蟲防治
褐斑病
褐斑病：主要為害當年新葉，在幼林中普遍發生，嚴重病株葉片焦枯脫落。葉上病斑初為褐色圓形，後逐漸擴大，邊緣似稍隆起，色暗。病斑中段生多數紫色小點。許多病斑聯在一起形成不規則棕色大塊斑，組織壞死脫落，形成穿孔。病菌以菌絲在落葉上越冬，次春分生袍子借氣流傳播，進行初侵染。在陰濕條件下分生孢子可以進行多次再侵染。
防治方法：在發病比較嚴重的幼林中，可結合撫育清除病葉或在初春噴1:1:100波爾多液。保護新葉不受侵染。
象鼻蟲
種實象鼻蟲：以幼蟲蛀食堅果為害，引起早期落果，被害堅果種仁大半被吃去，且易受病菌侵入而霉爛。
成蟲補充營養時，用喙刺入嫩枝皮層、嫩芽、葉子、幼果吸取液汁。成蟲依靠爬行和短距離的飛翔活動上樹，卵產於幼果內。
成蟲補充營養時，用喙刺入嫩枝皮層、嫩芽、葉子、幼果吸取液汁。成蟲依靠爬行和短距離的飛翔活動上樹，卵產於幼果內。
防治方法：①採用1:100白僵菌液噴灑成蟲，具有較好效果。②在化蛹盛期，結合撫育全面翻土滅蛹。③採用45℃溫水浸種20分鐘，或用50℃溫水浸15分鐘，可殺死種實內幼蟲。④成蟲上樹後，產卵以前採用殺蟲煙霧劑施放一、二次，每667平方米用藥1-2千克。
天牛
主要價值
木材淡棕黃色至黃白色，材質遠次於紅錐類。
