柴魚煎餃

柴魚煎餃是一道美食，主要原料是韭菜餃子、柴魚片、照燒醬等。

基本介紹

• 中文名：柴魚煎餃
• 主要食材：韭菜餃子 6個柴魚片 適量照燒醬 少許
• 口味：蔥香
• 主要工藝：煎

簡介

名稱：柴魚煎餃

菜品口味：蔥香

主要工藝：煎

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋 平底鍋 不粘鍋

食材

韭菜餃子 6個

柴魚片 適量

照燒醬 少許

製作過程

1.包好的餃子和柴魚片。（餃子做法請參考韭菜水餃）。

2.鍋中放少許油，放下餃子煎出焦香味。

3.放下水遮過餃子一半，蓋鍋蓋燜至水乾。重複1,2次至餃子透明至熟。

4.煎好的餃子裝盤。

5.放上少許的柴魚片。

6.再淋上一些些滴照燒醬即可。

7.另一種的煎餃吃法上桌。

8.大家品嘗下吧。