柱候醬爆章魚

基本介紹

• 中文名：柱候醬爆章魚
• 主料：章魚一斤
• 輔料：蔥 姜 紅尖椒 
• 調料：鹽 柱候醬

營養分析

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。

詳細步驟

1、章魚洗淨。

2、將章魚去肚切適量的大小，焯水待用。

3、焯水好的章魚。

4、起油鍋，下薑絲、紅椒爆香，然後下章魚煸炒。

5、炒乾水分後，下蔥段炒勻。

6、加入鹽、柱候醬調味就可以了。