枸杞銀耳煲

枸杞銀耳煲是一道由枸杞子、銀耳等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：枸杞銀耳煲
• 調味料：冰糖20克
• 清水：500克
• 枸杞子：10克

材料

用料原材料：枸杞子10克，銀耳200克，清水500克。

做法

1、將枸杞子洗淨，銀耳用溫水泡開撕瓣待用。

2、取淨鍋上火，放入清水、銀耳、枸杞子、冰糖大火燒開轉小火燉30分鐘即成。

功效

枸杞子可治療血虛勞損、頭暈乏力以及由肝腎精血不足所致的眼目昏花、視物不清。

銀耳營養極其豐富，富含大量的蛋白質、糖類、胺基酸以及多種維生素和礦物質等。