枸杞炒瘦肉

枸杞炒瘦肉，是一道滋補營養菜，製作原料主要有枸杞、豬瘦肉、萵筍等。

基本介紹

• 中文名：枸杞炒瘦肉
• 主要食材：枸杞，豬瘦肉，萵筍
• 特點：肉鮮香，味道適宜。
• 適用人群：面部黑暗或有黑斑女性食用

調料

豬油、鹽、料酒、味素、香油、醬油、濕豆粉、生薑、蔥白、肉湯、糖各適量。

製作

1．將枸杞子用溫水洗乾淨；豬肉洗淨，切成絲，用濕豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調好；萵筍去皮，洗淨，切成絲；生薑、蔥洗乾淨切成絲。

2．鍋燒熱，下入豬油，待油稍冒煙時，放入肉絲炒散，再放入筍絲、薑絲、蔥白翻炒，倒入肉湯，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，點味素即成。

說明

此菜清熱消毒，有祛斑增白之功效。常吃則會使皮膚白嫩靚麗。