枸杞子瘦肉粥

基本介紹

• 中文名：枸杞子瘦肉粥
• 主要原料：大米180克、，瘦豬肉200克
• 輔料：油2茶匙、枸杞子30克
• 做法：轉小火煮到濃稠成粥

材料

大米180克、瘦豬肉200克、姜數片、鹽、花雕酒少許、油2茶匙、枸杞子30克、桂圓數粒

做法

1.大米洗淨，用油醃10分鐘。肉剁碎或切小粒。

2.大米加入10倍的水和薑片煮開，轉小火煮到濃稠成粥。

3.轉中火，加入肉和枸杞桂圓煮8分鐘左右，加入花雕酒和鹽調味即可。