枸杞冬瓜鴨腿湯是一道美食，由鴨腿等原料製作而成。 基本介紹 中文名：枸杞冬瓜鴨腿湯主要食材：鴨腿，冬瓜，枸杞口味：鹹鮮做法：大火煮 做宙盛姜法1.冬瓜切0.5公分厚的片 鴨腿剁成塊並用開水焯一下連酷榜，去府拘蜜除血沫 蔥切段 漿切片 小蔥切成末 枸杞子洗淨2.湯鍋（悼重婚榆砂鍋最好，俺家的壞了）中放入鴨腿塊諒臘、蔥段、薑片、料酒、鹽和適量烏元組台的水。充匙臘（水根據個人喜好添加）開大火煮。3.開鍋後，放入枸杞，捻小火煮。4.把冬瓜放進去。5.加鹽和味素、香油、蔥花。
