《果蔬營養與藥用》是1992-04中國旅遊出版社出版圖書,作者是仇志榮。
基本介紹
- 作者：仇志榮
- ISBN：9787503215551
- 頁數：254
- 定價：10.50
- 出版社：中國旅遊出版社
- 出版時間：1992-04
- 裝幀：平裝
目錄
果品篇
一、梨
二、蘋果
三、山楂
四、枇杷
五、桃子
六、杏
七、李
八、梅
九、棗
十、橄欖
十一、櫻桃
十二、葡萄
十三、獼猴桃
十四、香蕉
十五、核桃
十六、板栗
十七、柿子
十八、石榴
十九、桂圓
二十、白果
二十一、楊梅
二十二、鳳梨
二十三、荔枝
二十四、番石榴
二十五、柑桔
二十六、西瓜
蔬菜篇
一、蘿蔔
二、胡蘿蔔
三、芹菜
四、菠菜
五、蕹菜
六、薺菜
七、白菜
八、結球甘藍
九、芫荽
十、萵苣
十一、茼蒿
十二、蔥
十三、大蒜
十四、洋蔥
十五、韭菜
十六、番茄
十七、茄子
十八、辣椒
十九、黃瓜
二十、冬瓜
二十一、南瓜
二十二、絲瓜
二十三、馬鈴薯
二十四、生薑
二十五、山藥
二十六、蓮藕
二十七、茭白
二十八、慈菇
二十九、荸薺
三十、菜豆
三十一、大豆
三十二、百合
三十三、黃花菜
三十四、竹筍
三十五、蘑菇
三十六、木耳
附：果品蔬菜營養成分表
