基本介紹
文物年代,文物鑑賞,
文物年代
伊藤若沖生於1716年，卒於1800年，根據畫上印章研究家推定，《果蔬涅槃圖》繪製於若沖的最晚年，即寬政6年（1794）至12年（1800）的六年之間，但也有學者認為從樣式來看本作是若沖更為早期的作品。
圖畫元素、構圖和繪法與1792年《菜蟲譜》、1794年《蔬菜圖押繪貼屏風》相同，繪製年月的推定應該是正確的。1792年若沖的第二個弟弟宗嚴去世，若沖繪製這幅畫應該是出自對家人、家業祈願之意。
文物鑑賞
《果蔬涅槃圖》畫面中央竹籃上分叉的蘿蔔代表釋迦，後方的8株玉米是沙羅雙樹，因釋迦之死而傷心的諸菩薩和羅漢、動物也用各種蔬菜和水果來表現。畫面左上方的圓形果子代表掛在沙羅雙樹上的包著釋迦的錫杖和托缽的包袱。
伊藤信博教授給畫中果蔬一一標號
畫中用墨濃淡層次豐富，運用暈染、渴筆等技法，描繪了60種以上的果蔬。繼承了家族產業（蔬果批發中介）的伊藤若沖每日與果蔬打交道。在本作中，不僅是若沖對果蔬特徵的精確把握令人讚嘆，他還賦予了它們全新的生命力，從而使觀者產生錯覺，好像畫中這些無法言語的果蔬真的悲痛萬分。本作圖樣雖多，但整體構圖和用墨濃淡的分配有著絕妙的安定感，筆觸自在柔和，百看不厭，整幅畫濃縮了若沖水墨畫的精華和魅力。
過去人們認為若沖的《果蔬涅槃圖》繪有66種果蔬，椙山女學園大學國際交流學部教授伊藤信博證實，“其實有88種之多”。伊藤信博教授雜誌上發表《有關<果蔬涅槃圖>與其所繪蔬菜、果物》的研究，詳細羅列了《果蔬涅槃圖》中各種果蔬，考證這些植物在若沖時代是野生品種還是栽培植物，彼時栽培方式、食用方法，作為食料與民生的關聯，歷年饑饉中所起作用等。此外，若沖的《果蔬涅槃圖》展現出日本室町時代對於動物、植物甚至空氣等事物的擬人化表達，從而凸顯出16世紀至17世紀日本畫作擬人化的特點（不同的時期，擬人化的表現方式有些許不同，帶有特定的時代痕跡）。日本江戶時代文化受中國明代文化的影響較大，“一切草本亦得成佛”的思想在畫作中得到較為直觀的體現，即認為萬物皆有生命，動物和人一樣有自己生活的世界，從而出現了“狸貓出家”、“鳥兒看書”、“老鼠穿衣”等生動有趣的場景畫作，其最終目的是向人們展示宇宙萬物的和諧狀態。
