《果汁王》是2012年黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是都基成。
基本介紹
- 中文名：果汁王
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 頁數：384 頁
- 開本：24 開
- 定價：29.8 元
- 作者：都基成
- 出版日期：2012年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7538871195, 9787538871197
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
600道時尚果汁飲品配方全公開，網羅最流行、最熱門的款式，涵蓋果汁、蔬果汁、蔬菜汁、花草茶、咖啡奶茶、奶昔等眾多類別，款款時尚、杯杯美味，材料易取、製作簡易、省時省力，十分鐘輕鬆速成，每天一杯，天天享健康。每款都附有適合人群、營養功效、重點提示等常識，讓口味與營養全面升級。
編輯推薦
天然蔬果絕妙搭配，五色飲品呵護全家。果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草茶、咖啡、冷飲……天天喝蔬果，越喝越美麗，越喝越健康！
作者簡介
都基成，高級咖啡師，高級培訓師，國家高級職業經理人。現任深圳市愛可可餐飲管理有限公司技術顧問和總監，多年來一直在國內從事咖啡師、調酒師培訓教學和實踐工作，自1999年以來，曾在多家集團公司擔任過顧問和總監等職務。立志於飲品研究及中西飲品文化交流與融匯，傾心於餐飲連鎖業的發展.長年在義大利、澳大利亞、馬來地區和斯里蘭卡等地深造，並創建了獨特的飲品調配理論。
圖書目錄
飲品面面觀
自製蔬果汁必備工具014
榨蔬果汁注意事項017
如何喝蔬果汁更營養019
如何正確飲用咖啡021
如何喝茶有益健康023
果汁
蘋果
蘋果汁026
蘋果鳳梨檸檬汁027
蘋果獼猴桃汁027
蘋果檸檬汁028
蘋果優酪乳028
蘋果鳳梨桃汁029
蘋果番荔枝汁029
蘋果香蕉檸檬汁030
蘋果葡萄乾鮮奶汁030
蘋果優酪乳031
蘋果藍莓汁031
蔬菜汁
蔬果汁
花草藥茶
咖啡、奶茶、奶昔、新地、果醋
冰點冷飲
