上品源藍莓果汁

上品源藍莓果汁是一道飲品，口味不錯，製作簡單，主要材料藍莓。

基本介紹

• 中文名：上品源藍莓果汁
• 主要原料：藍莓
• 是否含防腐劑：是
• 主要營養成分：糖類
• 適宜人群：男女老少

介紹

上品源藍莓果汁是採用長白山野生藍莓為原料，精選長白山海拔1500米以上苔原帶天然野生藍莓。無任何污染。採用國際先進技術和獨特的傳統工藝精製而成，口感醇厚。醇和綿軟。果香濃郁，是果汁上品、佳品。藍莓果實含有豐富的營養成分，屬高胺基酸、高鈣、高鋅、高鐵、高維生素果實。特別是其所含的超氧岐化酶和花青素是普通水果所不具備的。號稱“果汁飲料之王”。

藍莓知識

藍莓又名越橘俗稱都柿果，屬於杜鵑花科越桔屬植物。由於果實呈藍色，原產和主產於美國而俗稱美國藍莓。 藍莓果實平均重0.5-2.5克，最大重5克，果實色澤美麗、悅目、藍色並披一層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。 藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能，

這種藍色漿果，被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之一。藍莓為野生漿果中的極品,其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”，是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹品種，是上等的保健食品，風靡歐美各國，備受人們的推崇和喜愛。藍莓是真正的綠色食品, 根據美國 Tufts 大學的分析，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素含量排名第一。藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，如高叢藍莓每100克果實中花青素含量達到數百毫克。藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果實的藍色來自於高含量的花青素物質。 在20世紀90年代，藍莓的保健作用已被證實並廣泛接受。據美國、日本、歐洲科學家研究，藍莓果實具有明顯地增強視力，消除眼睛疲勞；營養皮膚；延緩腦神經衰老；對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用；增強心臟功能；預防老年痴呆等等許多藥用價值。 ① 消除眼睛疲勞，增加視力。每天食用40-50克越桔鮮果，可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。 藍莓中含有一種稱為花青素的活性物質，這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素。經常使用電腦的人，愛玩遊戲機的兒童，功課繁忙的學生，長時間駕車者，以及專注細微工作的人，都需要補充花青素解決視疲勞問題，而藍莓產品是最好的花青素來源。(花青素可以提高在昏暗燈光下的視力；這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。花青素對眼睛有益之所以引起科學家廣泛的研究，起因於在二次大戰時英國皇家空軍飛行員在進行夜間轟炸飛行任務前，會配給含有藍莓的飲食。研究顯示：藍莓中的花青素能夠加速“視紫質”再生的能力，以促進視覺敏銳度，這對於常需要目測飛行、視力要求十分嚴苛的飛行員來說是十分重要的。) ② 對由糖尿病引起的毛細血管免疫病有治療作用。有些糖尿病人食用了藍莓之後，血糖值就降到正常值了。 ③ 增強心臟功能。藍莓的果膠含量很高，而根據許多研究的顯示，果膠這種可溶性的纖維質可降低膽固醇，減少得冠狀動脈疾病的幾率，進而預防心臟病發作及中風。 藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。而熱量只有80個卡路里。 ④ 抗癌，尤其是對直腸癌有效。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症（Folic acid預防子宮頸癌等），減低患癌的可能，並減少心臟疾病，延遲老化， ⑤ 預防老年痴呆、防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。美國人類營養研究中心發現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一。能保護細胞，避免受過氧化物的破壞，它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。 科學發現，自由基與100多種疾病有關，包括心臟病、動脈硬化、靜脈炎、關節炎、過敏、早老性痴呆、冠心病及癌症。如果解決了自由基對人體的侵害問題，那么人體的細胞就可以真正自由成長,人的壽命長短直接取決於人們抗氧化抗自由基能力的強弱,提高抗氧化抗自由基能力將為人們增壽、活到百歲以上提供了更多的機會與可能。 藍莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高，可以減少氧自由基對細胞膜、DNA和其他的細胞成分的損害，預防體內功能紊亂和許多老年疾病的發生。 藍莓還具有殺死感染性大腸菌的特質，更可幫助控制腹瀉不止，因此一向是歐美治療腹瀉的老偏方。此外，它還能增強對傳染病的抵抗力。 ⑥ 抗動脈硬化和血栓形成的作用。正是由於越桔的營養及藥用功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。 在日本和美國都將藍漿果列於抗癌食品的首位。

藍莓市場介紹

藍莓，被聯合國糧農組織列為人類五大健康食品之一，近3年來，國際市場價格從每噸2600美元狂升到每噸4500美元。 這個產業，在市場上悄然興起，全球總產量只有24萬噸，還不及需求量的1/2。這種小漿果就是藍莓。據國家相關食品部門信息透露，中國藍莓市場現價值高達2000億以上，藍莓果汁相關飲料產品市場潛力也超過千億。目前含有藍莓漿果的加工產品售價雖高達柑橘8倍以上，仍然供不應求，特別是在歐美等已開發國家，在亞洲的藍莓漿果消費大國日本，自1976年開始推廣栽培後，目前每年日本國的總產量為558噸左右，全部供本國消費，市場占有率約1/5，已形成全日本國水果飲料市場的最大新型產業。

在中國，藍莓果汁產品將在3年內成為中國最具發展潛力的營養飲料之一。　引領中國藍莓時代健康消費觀念　世界藍莓果汁市場蓬勃發展，中國藍莓果汁市場也正風聲水起，數千億的商機正等著我們每一個人。

上品源宗旨

致力於推動中國藍莓產業向更完善、更多元化方向發展，並躋身於國內藍莓產品最全面、服務最強大的知名果汁品牌之列。

著力於打造適合中國人飲用的健康，時尚產品，引導國內藍莓產品健康消費。並專注於交易模式及技術的推陳創新和加快中國藍莓產品專業化、系統化、多元化進程；立志於建設為“立足東北、影響全國、放眼全球”的知名品牌

上品源藍莓果汁產品

上品源藍莓果汁