林偉鋒(華南理工大學食品科學與工程學院講師)

林偉鋒，男，博士，華南理工大學食品科學與工程學院講師、碩士生導師。

基本介紹

• 中文名：林偉鋒
• 畢業院校：華南理工大學
• 學位/學歷：博士
• 職業：教師
• 專業方向：食品生物技術、食品加工與保藏技術、食品添加劑套用技術
• 任職院校：華南理工大學

人物經歷

2003年8月獲得工學博士，畢業後從事教學科研工作。

研究方向

食品生物技術、食品加工與保藏技術、食品添加劑套用技術

學術成果

科研項目

主持省級項目1項（廣東省產學研項目）、企事業單位委託項目有5項，參與的國家項目4項（國家自然科學基金3項、農業部項目1項），省級項目3項（廣東省產學研項目2項、攻關項目1項），企業委託項目2項目。

學術論文

發表學術論文30多篇。