板蘭根粥

板蘭根粥是由板蘭根、夏枯草、粳米加上適量白糖製成的藥食同補粥。具有清熱解毒，涼血散結的功效。適用於腮腺炎、腫痛發熱有硬塊者及風熱感冒引起的發熱、惡寒、頭痛、咽痛、口乾舌燥、小便黃、全身乏力等症狀。

基本介紹

• 中文名：板蘭根粥
• 主要食材：板蘭根，粳米
• 分類：經驗方
• 口味：美味可口

製作和用法

來源

經驗方

原料

板蘭根30克，夏枯草20克，粳米30克，白糖適量。

製作

將上二味藥煎水，取汁去渣，加入粳米、白糖，同煮為粥。

用法

每日2-3次，溫熱服。

療效

清熱解毒，涼血散結。適用於腮腺炎腫痛發熱有硬塊者。

與夏天的關係

夏天到了，天氣熱了起來。這時極易傷風感冒，因為是受熱後又傷風，所以又叫“熱傷風”。 熱傷風”，中醫稱“陰暑”，常因室內外氣溫懸殊，導致汗孔閉塞，驟冷驟熱的刺激誘發發熱、惡寒、頭痛、咽痛、口乾舌燥、小便黃、全身乏力等症狀。 “熱傷風”用藥是很有講究的，如果不分類型亂用藥只會加重病情!熱傷風其實就是夏天的普通感冒，感冒的季節性特彆強，但每個季節的類型都有所偏重。比如，冬春季感冒多屬風寒，秋天風熱型感冒多，而夏天則多由暑濕引起，也就是我們常說的“熱傷風”。中醫通常將其分為風寒證、風熱證和暑濕證。 　熱傷風大多是熱的環境下，人體汗毛孔開放，汗液外泄，此時正是機體抵抗能力下降時期，感受了風邪。有的感受的是自然風，有的感受的是空調吹出的冷風，總之就是風邪將汗毛孔突然閉塞，熱和汗不得外泄，熱郁於人體。中醫理論認為“肺主皮毛，開竅於鼻”肺與外界相通的皮毛和鼻孔首先遭受外邪的侵襲，邪氣鬱閉於人體使人鼻塞、聲塞、打噴嚏、心煩、口渴、頭沉、乏力。 有些伴隨發熱的病人會感覺到即使汗出，熱也不退，這是熱傷風發熱的特點。現代醫學也認為，春季是細菌、病毒等微生物生長和繁殖的旺盛時期，病毒細菌通過各種渠道進入人體造成口腔、上呼吸道的炎症，使人患上上感，同時造成這種病症的原因和春季氣候變化無常有很大關係。對於春季降水較少的北方地區來說，當冷空氣過後在陽光充足照射下，白天地表升溫很快，可以達到20多攝氏度，而到晚上強烈的輻射降溫則使溫度迅速降到10攝氏度以下，這對一些身體瘦弱、上呼吸道抗病能力低、工作繁忙的人來說，更容易著涼，誘發“熱傷風”，另外在使用空調的地方，通常通風較差，空氣不流通，也就更易誘發。 熱傷風的主要表現 　風熱證表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲。 　風寒證表現為惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲。 　暑濕證表現為身熱、微惡風、汗少、肢體酸重或疼痛，頭昏重脹痛、咳嗽痰粘、鼻流濁涕、心煩、口渴或口中粘膩、胸悶、小便短赤。

主要治療方法

風寒證治療應以辛溫解表為主

中藥用荊防敗毒散，中成藥可選用正柴胡飲沖劑、感冒軟膠囊、川芎茶調散、通宣理肺丸等。服藥後可喝些熱粥或熱湯，微微出汗，以助藥力驅散風寒。

風熱證治療應以辛涼解表為主

中藥用銀翹散，中成藥可選用如銀翹解毒丸(片)、羚翹解毒丸、桑菊感冒片、板蘭根沖劑等。如發熱較重、咽喉腫痛明顯，可以配服雙黃連口服液(沖劑)、清熱解毒口服液。這些藥具有較好的清熱解毒作用。患風熱感冒要多飲水，飲食宜清淡，可以喝些蘿蔔湯或梨湯。

暑濕證治療應宜清暑祛濕解表

中藥用新加香薷飲，中成藥可選用藿香正氣水(膠囊、丸)、保濟口服液等，家庭常備祛暑藥有仁丹、藿香正氣水(膠囊、丸)、十滴水、清涼油等。

食療方法

1.清暑祛濕茶鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花置入容器內，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖，代茶飲用。

2.藿香葉粥鮮藿香葉20克，煎湯加白糖，每天服3至4次。或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，適量服用。

3.西瓜汁將西瓜去子取瓤，紗布絞汁，代茶頻服。

4.冰糖西瓜翠黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘瓣數個，櫻桃數個。將冰糖打碎與洗淨泡脹之黑木耳放入碗內，置籠上蒸5分鐘，待取出冷卻後加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃，攪拌均勻後放入冰櫃，備服。 　5.三花湯白菊花15克，金銀花20克，白扁豆花15克。三味放搪瓷容器內，加水煎湯代茶飲之。

6.三汁飲檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁。三味等量，加溫開水等量，放涼飲用。

7.綠豆稀粥綠豆20克，粳米30克。先將綠豆煮沸，待稍軟後加入粳米，再煮至米熟為度，加適量冰糖食用。 　預防先行 　夏季感冒如果沒有引起併發症，如頭部或其它部位特別的疼痛，或是長時間連續高熱，那么患者只需吃點解熱鎮痛藥，再加上足夠的休息，一般1周左右就能痊癒。此外，應注意多喝白開水，因為夏季人們對水的需求量很大，再加上感冒時容易發燒，而發燒是人體與病菌抗爭的過程，會消耗大量的體液。另外，睡眠對治療夏季感冒也頗有幫助。實踐證明，當人睡眠減少、勞累過度、寒冷刺激時，體內“胞壁酸”大大減少，抵抗力隨之下降，細菌、病毒等病原微生物便乘虛而入，誘發疾病，感冒即是這類疾病之一。如果患者能增加睡眠時間，體內的“胞壁酸”就不斷增多，那么人體的抗病力也隨之加強。所以，夏季感冒應多喝水、多睡覺。還要保持室內通風，不要在封閉、人多的地方長時間停留，也別在空調房久留，更不能讓空調直吹。

預防

1. 要注意精神調養：伏天烈日當頭，人體毛孔開泄，汗液外流，中醫認為汗為心之液，正氣最易耗傷，所以在炎熱的夏季，尤其要重視精神調養，做到神清氣和，心情舒暢，切忌發怒、煩躁。 　2.要加強身體鍛鍊，增強全身體質。可根據不同的年齡和體質情況，進行各種體育活動，如廣播操、太極拳、八段錦、跑步、游泳等，要養成經常性戶外活動習慣。 　3.要起居有度：夏季人體心火旺，肺氣易衰，應晚睡早起，順應自然，保養陽氣。夏天天亮得早，清晨空氣新鮮，溫度相對較低，做一些戶外運動，既可以達到鍛鍊的目的，又不至因出汗過多而損傷人體陽氣。白天，尤其中午要避免過多的室外活動，晚上睡覺時應避免電扇直吹或空調過涼，因為夏季暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔開放，機體最易受風寒濕邪侵襲，如果不注意，外遇風寒侵襲就會出現暑濕感冒、手足麻木、面癱等病。午睡是養生健身的重要方法，在伏天尤為重要。夏天午休，既能補充夜間睡眠的不足，又能使工作消耗得以補償，改變不良的生活習慣，建立良好的生活規律，保持充足睡眠和休息時間，注意勞逸結合，工作要避免長期處於過度疲勞狀態，要有所節制。 　4.要合理安排飲食。不暴飲暴食，不食高脂飲食以及不潔食物，喝冷飲要適度；飲食上宜清淡、少油膩，忌辛辣燥熱之物，要以溫食為主；早晚喝粥，於養身大有裨益，既能生津止渴，清涼解暑，又能補養身體。 　5.避免受涼。要注意熱傷風的“高危”場所。辦公室里的空調“呼呼”地吹著冷風，涼快倒是涼快，可時間長了難免被吹得四肢發冷，如果下班被熱氣一蒸，很容易熱傷風。所以在辦公室里如果用可調溫的空調，使用者最好把室溫調至24℃以上，保持室內外溫差不超過7℃，免得體溫調節中樞負擔加重。下班回家，最好能先洗個溫水澡，同時對肩、膝關節等自我按摩一番，幫助血液通暢。駕車族不要把空調溫度調得太低，車廂內外溫差在10℃以內為宜。另外最好放一件長袖衣服在車裡，給自己留個變通的空間。 　6.如家人有患熱傷風者，可用食醋熏法進行空氣消毒，做好隔離工作。一旦患了“熱傷風”，如病症較輕，可用生蔥白4根煎湯頻服，或服用板蘭根沖劑、銀翹解毒片等。發熱時要休息，多飲開水。 　此外，夏季出汗多、消耗大，要注意補充足夠的營養以提高機體的抵抗力。補充蛋白質以魚、肉、蛋、奶和豆類食品為好；新鮮蔬菜和水果，如 西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含有大量維生素C；穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中，含有大量的維生素B族，有利於提高機體的抵抗力；還應多吃些清熱利濕的食物，如苦瓜、桃子、烏梅、草莓、黃瓜、綠豆等。