板肚又名羅漢肚。因肉皮層次分明,形似羅漢的肚子而得名。五香板肚由山東省棗莊市西集佳賓酒店採用傳統的醬制方法與現代工藝相結合,從原料精選到成品上桌,都有著嚴格的生產工藝及流程。故而形成了緊固不散,光澤亮麗,軟嫩醇香,鮮鹹味美。
基本介紹
- 中文名:板肚
- 簡介:板肚又名羅漢肚
- 詞性:名詞
- 分類:美食
食品特色,營養價值,用料,製作方法,
板肚又名羅漢肚。因肉皮層次分明,形似羅漢的肚子而得名。五香板肚由山東省棗莊市西集佳賓酒店採用傳統的醬制方法與現代工藝相結合,從原料精選到成品上桌,都有著嚴格的生產工藝及流程。故而形成了緊固不散,光澤亮麗,軟嫩醇香,鮮鹹味美。
板肚又名羅漢肚。因肉皮層次分明,形似羅漢的肚子而得名。五香板肚由山東省棗莊市西集佳賓酒店採用傳統的醬制方法與現代工藝相結合,從原料精選到成品上桌,都有著...
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