板栗雪梨排骨湯

基本介紹

• 中文名：板栗雪梨排骨湯
• 主要食材：排骨，板栗
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
排骨	500g
板栗	250g
雪梨	3個

做法

1. 排骨切塊，洗淨，備用。

2. 板栗削皮後，用開水浸泡一下，可以很快去掉毛毛的那層皮，全部弄好後，洗淨，備用。

3. 雪梨去皮，去核，切成小塊，備用。

4. 將排骨放入湯鍋中煲，水還沒有開的時候，記得去除浮沫。水開後，放入板栗、雪梨，煮1個半小時後，加入鹽調味即可。