松子薺菜豆腐是一道美食，由南豆腐，薺菜、鹽、味素、胡椒粉、香油、濕澱粉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：松子薺菜豆腐主要食材：南豆腐2盒，薺菜100克調料：鹽、味素、胡椒粉、香油、濕澱粉特點：色如翡翠，口味鮮美 材料,做法,小訣竅, 材料南豆腐2盒，薺菜100克，松子、鹽、味素、胡椒粉、香油、濕澱粉各適量。做法①將薺菜洗淨焯過，豆腐切丁焯過。②將薺菜剁成細末。③鍋內加雞湯、薺菜、豆腐、調料煮沸後勾芡，撒上松子，淋香油即可。小訣竅松子營養價值很高，可為菜餚起到增香提味作用，稱果中仙品。松子還具有潤肺、潤腸通便之功效。
