松子玉米湯

松子玉米湯

松子玉米湯是一道由松子、雞蛋等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:松子玉米湯
  • 主要食材:雞蛋
  • 口味:酸甜
  • 輔料:松子
1.松子少許,雞蛋1隻,玉米粒60----100粒.
2.將水倒入鍋中,熱後加入松子和玉米.用小火慢燉,約6分鐘加入雞蛋黃.
3.加入冰糖8克,葡萄乾20克,桂圓5隻.燉10分鐘.把熬好的棗泥加入半湯匙.
4.大火燉2分鐘,改小火熬3分鐘,澆蜜5克即可.
特點:甜中有酸,酸中透甜,氣味芳香,口感滑嫩.

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