杭州明珠職業培訓學校廚師培訓中心

杭州明珠職業培訓學校廚師培訓中心成立於上世紀90年代，是杭州市大學生實訓機構，杭州職業教育培訓示範基地。

基本介紹

• 中文名：杭州明珠職業培訓學校廚師培訓中心
• 地點：杭州
• 成立於：上世紀90年代
• 教學目標：讓每位學員能獨立上崗和創業

學校簡介

杭州明珠職業培訓學校廚師培訓中心成立於上世紀90年代，學校以嚴謹的教學制度、優越的校風發展至今，人才輩出。於2007年定為：杭州市勞動和社會保障局廚師定點培訓考核機構，2008年定為：杭州市大學生實訓機構，杭州職業教育培訓示範基地，2010年定為浙江省行業誠信暨公眾滿意單位。至今培養的廚師學員在3萬人以上，大多在各酒店、星級賓館、飯店等擔任大廚、廚師長、打和等各崗位，部分學員還在專業中獲獎，走出國門發展。學校座落於美麗的西湖區西溪成教學院內，交通便利、環境優雅，師資力量雄厚，教學設施齊全。並根據杭州市勞動和社會保 障局【2008】235號檔案、杭州市物價局【2003】78號檔案及杭財社【2008】885號檔案設定廚師培訓等級和收費標準進行收費。

教學目標

讓每位學員能獨立上崗和創業，培養標準的中式烹調師，100%安排實習和安排就業。

教學師資

由多年廚師教學經驗的國家特級廚師，並有曾擔任於杭州酒家、樓外樓、香格里拉、雷迪森大酒店等知名酒店的國家高級大廚（教師）全程教學和實踐指導操作。

專業設定

中式廚師（中式烹調師）、中西式麵點（中/西式點師）、西式烹調師（西餐師）、中式麵點師（中點師）、西式點心師（西點師）、一年制金牌廚師長（專修）、食品雕刻工藝專修班、日韓料理（料理師）專業班、調酒師班。分全日制班與業餘班，學員可根據自己選擇學習時間，靈活調整，均可隨到隨學。

機構地址

晴川街79號