杭州明珠職業培訓學校廚師培訓中心成立於上世紀90年代,是杭州市大學生實訓機構,杭州職業教育培訓示範基地。
基本介紹
- 中文名:杭州明珠職業培訓學校廚師培訓中心
- 地點:杭州
- 成立於:上世紀90年代
- 教學目標:讓每位學員能獨立上崗和創業
學校簡介,教學目標,教學師資,專業設定,機構地址,
學校簡介
杭州明珠職業培訓學校廚師培訓中心成立於上世紀90年代,學校以嚴謹的教學制度、優越的校風發展至今,人才輩出。於2007年定為:杭州市勞動和社會保障局廚師定點培訓考核機構,2008年定為:杭州市大學生實訓機構,杭州職業教育培訓示範基地,2010年定為浙江省行業誠信暨公眾滿意單位。至今培養的廚師學員在3萬人以上,大多在各酒店、星級賓館、飯店等擔任大廚、廚師長、打和等各崗位,部分學員還在專業中獲獎,走出國門發展。學校座落於美麗的西湖區西溪成教學院內,交通便利、環境優雅,師資力量雄厚,教學設施齊全。並根據杭州市勞動和社會保 障局【2008】235號檔案、杭州市物價局【2003】78號檔案及杭財社【2008】885號檔案設定廚師培訓等級和收費標準進行收費。
教學目標
讓每位學員能獨立上崗和創業,培養標準的中式烹調師,100%安排實習和安排就業。
教學師資
由多年廚師教學經驗的國家特級廚師,並有曾擔任於杭州酒家、樓外樓、香格里拉、雷迪森大酒店等知名酒店的國家高級大廚(教師)全程教學和實踐指導操作。
專業設定
中式廚師(中式烹調師)、中西式麵點(中/西式點師)、西式烹調師(西餐師)、中式麵點師(中點師)、西式點心師(西點師)、一年制金牌廚師長(專修)、食品雕刻工藝專修班、日韓料理(料理師)專業班、調酒師班。分全日制班與業餘班,學員可根據自己選擇學習時間,靈活調整,均可隨到隨學。
機構地址
晴川街79號
明珠職業培訓學校