杜霍莊園

莊園等級

1855梅多克評級列級酒莊第二級 (Deuxieme Grands Cru Classe)。

莊園歷史

1775年，托馬斯·傑弗遜Thomas Jefferson在他的波爾多之旅中被杜霍莊園(Chateau Durfort Vivens)的酒質所吸引，直接將它排在拉菲莊園(Chateau Lafite-Rothschild)，奧比良莊園(Chateau Haut-Brion)和瑪歌莊園(Chateau Margaux)之後。1824年，莊園被維文Vivens先生買下，同時更名為“杜霍-維文” (Durfort-Vivens)。1855年杜霍莊園(Chateau Durfort Vivens)被評為二級莊。二十世紀，莊園幾經易手，直到1961年，同時擁有布朗康田莊園Brane-Cantenac的盧森·勒頓Lucien Lurton接管莊園，莊園才得以恢復往日風采。今天，莊園依然由勒頓家族掌管，家族同時也經營著布朗康田莊園(Chateau Brane-Cantenac)和克利芒莊園(Chateau Climens)。1992年，盧森的兒子剛扎格·勒頓Gonzague Lurton辭掉了銀行的工作，接管了莊園經理的職務，另一個兒子亨利Henri則接管了布朗康田莊園。剛扎格在莊園興建了一座新的酒窖，並且分別於1995年和1996年裝配了帶控溫功能的新木桶和水泥發酵槽。這對於莊園而言是一個至關重要的發展時期。自2002年份開始，莊園大部分的葡萄酒都使用小木桶和水泥酒槽陳釀。

莊園規模

杜霍莊園種植了大概32公頃的葡萄園，土壤是來自第四時期的深層沙礫土壤，主要葡萄品種包括70%赤霞珠，24%美樂，6%品麗珠。葡萄樹平均樹齡為25年，種植密度在6600-7700株/公頃之間，平均單產為4500升/公頃。葡萄園的葡萄採用人工採收，然後在控溫條件下進行葡萄酒陳釀，混合使用包括水泥，木材及不鏽鋼等各種不同材料的酒桶(容量分別有21000升，16000升，15000升，12000 升，10000升，8000升，6000升)。最後，葡萄酒轉入每年更新40%的橡木桶 (來自法國中部紋理細密的橡木) 中陳年。

莊園品牌

杜霍莊園 Chateau Durfort-Vivens 正牌杜霍絲昂 Segond de Durfort;Relais de Durfort 副牌

釀造工藝

釀酒法：調整式釀造法(小桶，長時間浸泡，根據單寧的品質調整橡木桶的熟成過程)

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2010	《醇鑒》	4/5	2017 to 2035
2010	高特與米羅	17.5/20
2010	史蒂芬·坦澤	89-92/100
2010	傑西斯·羅賓遜	16/20	2020 to 2030
2010	《醇鑒》	18.0/20
2010	讓·馬克	88/100	2018 to 2028
2010	詹姆士·沙克林	91-92/100
2010	《維諾葡萄酒雜誌》	17.5/20	2025 to 2040
2010	《葡萄酒觀察家》	90-93/100

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2009	《葡萄酒觀察家》	90/100
2009	《葡萄酒評論》	16.5/20
2009	高特與米羅	15.5/20
2009	《維諾葡萄酒雜誌》	17/20	2015 to 2030
2009	史蒂芬·坦澤	88-91/100
2009	傑西斯·羅賓遜	16.5/20	2017 to 2029

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2008	《葡萄酒雜誌》	89/100
2008	讓·馬克	87/100	2017 to 2027
2008	《葡萄酒觀察家》	88/100
2008	《葡萄酒觀察家》	88/100
2008	傑西斯·羅賓遜	16.5/20
2008	史蒂芬·坦澤	88-91/100
2008	《醇鑒》	15.0/20
2008	《酒窖追蹤》	89/100(9 notes from 8 users)

杜霍莊園

基本介紹

莊園等級

莊園歷史

莊園規模

莊園品牌

釀造工藝

獲獎評分

相關詞條

熱門詞條