杜仲核桃兔肉湯

杜仲核桃兔肉湯

體表的變化往往反映了體內臟腑功能的盛衰,鬚髮早白是腎虛血少,不能榮養鬚髮而成。本湯以補腎精、養陰血為主。

基本介紹

  • 中文名:杜仲核桃兔肉湯
  • 主要原料:兔肉,杜仲
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:年輕人
用料:兔肉200克,杜仲、核桃肉各30克,生薑2片。
做法:
(1)兔肉洗淨,斬件;杜仲、生薑洗淨;核桃肉用開水燙去衣。
(2)把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2-3小時,調味供用。
功效:補腎益精,養血烏髮。
適應症:鬚髮早白屬腎精不足者,症見腰膝酸軟,頭暈耳鳴,筋骨瘦弱。亦可用於高血壓病。
注釋:湯中兔肉性味甘涼,功能補中滋陰,《本草備要圖說》稱它能 "補中益氣、添血。"杜仲性味甘溫,功能補肝腎、強筋骨、降血壓。本品含有杜仲膠、糖甙、生物鹼、果膠、脂肪、樹脂、有機酸、酮糖、維生素C、醛糖、綠原酸等成分。實驗證明,杜仲有降血壓、減少膽因醇的吸收、鎮靜、利尿等作用。核桃又叫胡桃,性味甘溫,功能補腎助陽,《食療本草》說"常服令人能食、骨肉細膩、光潤、鬚髮黑澤。"本品雖然含有豐富的脂肪油,但是,與杜仲同用,可起相制相成的作用。合而為湯,能調補腎陰腎陽,黑髮健美,降壓強筋。
注意和禁忌:感冒發熱者不宜用本湯。

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