杏鮑菇炒雞胸肉是以小杏鮑菇、雞胸肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：杏鮑菇炒雞胸肉
- 分類：炒，大魚大肉
- 主要食材：小杏鮑菇，雞胸肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小杏鮑菇 | 3~4個 |
雞胸肉 | 一塊 |
香蔥，料酒，蚝油，醬油 | - |
做法
1. 杏鮑菇切成片 |  |
2. 雞胸肉切成片，加料酒、生粉、醬油、鹽醃製10~15分鐘 |  |
3. 放適量油，倒入雞胸肉炒至稍變白加入杏鮑菇翻炒，加入少量水，炒一會加入香蔥即可起鍋 |  |
杏鮑菇炒雞胸肉
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