杏仁薤白雪蛤羹

基本介紹

• 中文名：杏仁薤白雪蛤羹
• 主要原料：杏仁，薤白，雪蛤
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：滋陰補血，止咳化痰
• 適宜人群：冠心病患者

原料

杏仁12克，薤白10克，雪蛤5克，冰糖20克。

功效

滋陰補血，止咳化痰。適用於冠心病患者食用

做法

1把杏仁、薤白放入盆內洗淨；雪蛤用溫水發透，除筋膜和黑子；冰糖打碎。

2把雪蛤、杏仁、薤自、冰糖同放蒸杯內，加清水150毫升。

4將蒸杯置蒸籠內，用武火、大氣蒸45分鐘即成。