杏仁片曲奇是一種經典的曲奇餅乾,屬於西式奶油點心,口感酥脆、味道甜美。‘曲奇’的意思就是細少而扁平的蛋糕式餅乾,來源於英語COOKIE(英音:'kuki,美音:'kukɪ),是由香港傳入的粵語譯音。原料 主料 低筋麵粉100克 杏仁片50...
杏仁曲奇餅乾 杏仁曲奇餅乾,是以低粉,黃油為主料的食品 用料 做法
奶油焦糖杏仁曲奇是由低筋麵粉、糖粉、黃油等主要食材做成的一道曲奇。原料 主料 低筋麵粉、糖粉、黃油 輔料 杏仁粉、全蛋、速溶純咖啡粉、熱水1小勺、香草精1/4小勺、鹽1/8小勺、杏仁片、奶油焦糖醬 做法 小貼士 1.一般烤曲奇時...
朱古力燕麥杏仁曲奇 朱古力燕麥杏仁曲奇,以雞蛋、低筋麵粉為主料的食品。用料 做法
PART 1 餅乾基礎知識 製作餅乾最重要的四種原料 製作餅乾的常用工具介紹 幾個基本技巧 製作餅乾的常見問題 PART 2 冷凍整形餅乾 icebox 摩卡雙色餅乾 香蕉軟餅乾 榛子朱古力夾心餅乾 朱古力堅果餅乾 大理石曲奇 杏仁片曲奇 蔓越莓酥條 巧克...
Part 3 擠壓型曲奇 香草扭轉曲奇、朱古力扭轉曲奇 原味手指餅、朱古力手指餅 維也納曲奇 椒鹽·香草曲奇 椒鹽·草莓曲奇 椒鹽·朱古力曲奇 Part 4 大型曲奇 純奶油甜酥曲奇 原味甜酥曲奇 佛羅倫汀·杏仁曲奇 佛羅倫汀·芝麻曲奇 佛羅倫汀...
Part 1 香噴噴的堅果曲奇餅 杏仁朱古力片 曲奇餅 穀物曲奇餅 黑麥曲奇餅 大棗核桃曲奇餅 麥片曲奇餅 豆粉球曲奇餅 炒麵曲奇餅 杏仁曲奇餅 椰子果曲奇餅 咖啡花生曲奇 Part 2 加入蔬菜、水果的軟曲奇餅 Part 3 麵餅冷凍,即切即烤脆...
Part 3 曲奇餅乾 經典曲奇餅乾 016 原味曲奇餅乾 019 芝士曲奇餅乾 022 抹茶曲奇餅乾 025 朱古力曲奇餅乾 028 糖衣曲奇餅乾 創意曲奇餅乾 031 雙色曲奇餅乾 035 朱古力杏仁字母曲奇餅乾 039 蔓越莓曲奇餅乾 042 什錦堅果曲奇餅乾 045 ...
丹麥朱古力餅乾 橘子小餅乾 貓舌薄餅 原味曲奇 芝麻酥片 黃豆甜甜圈 抹茶手指餅乾 帕米森餅乾 花生夾心酥餅 難易度:★★★ 黃油小餅乾 三色煎餅 無花果餅乾 朱古力迷你甜甜圈 冰櫃類 難易度:★★ 朱古力杏仁餅乾 朱古力核桃酥片 原味...
菊花曲奇 砂糖餅乾 手指餅乾 雙色曲奇 桃酥餅 杏仁酥餅1 杏仁酥餅2 芝麻方塊酥 芝麻酥條 小桃酥 Part 6 營養健康的堅果餅乾 核桃酥 花生曲奇 黑芝麻方塊餅乾 咖啡杏仁餅乾 開心果黃油餅乾 可可核桃餅乾 朱古力杏仁條幹 杏仁曲奇 腰果...