朱古力花生醬布朗尼

基本介紹

• 中文名：朱古力花生醬布朗尼
• 主要食材：杏仁朱古力（可以用別的朱古力代替），花生醬
• 分類：布朗尼，甜點，烤箱，烘焙，情人節

用料

材料	用量
杏仁朱古力（可以用別的朱古力代替）	1根（240克/8.5盎司）
花生醬	4大勺（60毫升）
中筋麵粉	1又1/4杯
黃油	1/2杯
紅糖	1/2杯
雞蛋	2個
放置室溫香草精	1茶勺（5毫升）
鹽	1/4茶勺

做法

1. 烤箱預熱到350F/191度

2. 朱古力掰成小塊，黃油也切成小塊，放到一個大碗裡，加入紅糖，隔水加熱，不停的攪拌，直到朱古力黃油和紅糖全部融化

3. 將朱古力溶液從火上移開，放涼至不燙手的時候，打入一個雞蛋，打勻，然後加入第二個雞蛋，香草精和可可粉，再度打勻

4. 麵粉和鹽，過篩到朱古力溶液中，用橡皮刮刀切拌均勻

5. 倒入抹了油的烤盤內，表面放上花生醬，用竹籤子挑出花紋，然後送入烤箱，烤45到50分鐘，或者到竹籤子插進去後拔出來是乾淨的為止