朱古力小西餅

基本介紹

• 中文名：朱古力小西餅
• 主要食材：雞蛋，低筋麵粉
• 配料：色拉油、朱古力
• 調料：白糖

原料：

雞蛋50克、色拉油50克、白糖50克、朱古力50克、低筋麵粉150克、泡打粉3克

做法：

1、雞蛋加色拉油加白糖攪拌均勻；

2、麵粉加泡打粉過篩；

3、將麵粉和泡打粉的混合物倒入雞蛋液中；

4、倒入朱古力豆；

5、攪拌好；

6、分成15克的小塊；

7、取其中一塊揉成團；

8、再按壓成圓餅形；

9、烤箱170度預熱，中層，12分鐘左右上色即可。