木耳腐竹炒白果

木耳腐竹炒白果是一種非常適合秋冬食用的時令佳肴。黑木耳具有降血脂、調整心血管功能的功效。這道食譜是素食中的經典，讓你在秋冬季節大魚大肉滋補的同時能補充一點清爽的營養，調節滋補食材帶來的油膩感

基本介紹

• 中文名：木耳腐竹炒白果
• 主要食材：木耳，腐竹，白果
• 調料：鹽、味素
• 工藝：炒

材料

木耳，腐竹，白果

木耳腐竹炒白果

做法

1、黑木耳、腐竹放入水中泡軟，白果去殼和皮，放在熱水中泡一會兒。

2、鍋里放少許油燒熱，放入黑木耳，因為會爆，蓋上鍋蓋。

3、放入白果，大火炒到白果變色。

4、放入腐竹、鹽、味素，大火炒勻，蓋上鍋蓋燜一會兒即可。