腐竹木耳炒白果

基本介紹

• 中文名：腐竹木耳炒白果
• 主要食材：木耳，腐竹，白果
• 分類：中菜
• 口味：清涼爽口

材料

木耳，腐竹，白果

做法

1、黑木耳、腐竹放入水中泡軟，白果去殼和皮，放在熱水中泡一會兒。

2、鍋里放少許油燒熱，放入黑木耳，因為會爆，蓋上鍋蓋。

3、放入白果，大火炒到白果變色。

4、放入腐竹、鹽、味素，大火炒勻，蓋上鍋蓋燜一會兒即可。