食療功效
此菜以羊肉與木耳為主料烹製而成。羊肉性味甘、溫,具有補氣養血、溫中暖下的作用,《名醫別錄》記有“主暖中,虛勞寒,補中益氣,安心止驚”。配以補氣益肺、活血止痛、強身健體的木耳,其補益的功效增強。
凡久病體弱,虛勞消瘦、胃蒸眩暈,以及虛寒吐利,產後受寒腹痛,或寒疝腹痛等症均可作為溫養食療菜看食用。常人食之可壯身健體,壯氣力,耐寒冷。
基本介紹
- 中文名:木耳燒羊肉
- 主料:瘦羊肉等
- 調料:料酒等
- 食療功效:補益
製作原料,製作方法,
食療功效
此菜以羊肉與木耳為主料烹製而成。羊肉性味甘、溫,具有補氣養血、溫中暖下的作用,《名醫別錄》記有“主暖中,虛勞寒,補中益氣,安心止驚”。配以補氣益肺、活血止痛、強身健體的木耳,其補益的功效增強。
凡久病體弱,虛勞消瘦、胃蒸眩暈,以及虛寒吐利,產後受寒腹痛,或寒疝腹痛等症均可作為溫養食療菜看食用。常人食之可壯身健體,壯氣力,耐寒冷。
食療功效此菜以羊肉與木耳為主料烹製而成。羊肉性味甘、溫,具有補氣養血、溫中暖下的作用,《名醫別錄》記有“主暖中,虛勞寒,補中益氣,安心止驚”。配以補氣...
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