木瓜鯽魚煲是一道中國民間傳統家庭美食，由木瓜半個，白鯽魚一隻，甜杏仁等製作而成。 基本介紹 中文名：木瓜鯽魚煲主料：木瓜半個、白鯽魚一隻配料：甜杏仁類型：食物 做法步驟1.鍋里放少許的油，放入生薑片煸一下取出。2.將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開後，加鹽，加杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。）
