木瓜花椰菜炒蝦仁

基本介紹

• 中文名：木瓜花椰菜炒蝦仁
• 主要食材：木瓜，蝦仁
• 分類：家常菜，減肥，炒，外貌協會

用料

材料	用量
木瓜	240克
蝦仁	100克
花椰菜	140克
鹽
雞精
水澱粉	少許

做法

1. 蝦仁去殼，開背去蝦線；花椰菜切小朵；木瓜切丁備用

2. 鍋中座油，把扒下來的蝦頭先煎出蝦油，把蝦頭撈出，留蝦油

3. 倒入蝦仁炒至蝦仁蜷縮成球，盛出備用

4. 鍋中再放點油，把花椰菜倒入煸炒，加入少許水微煮一會

5. 加入木瓜同煮1分鐘，倒入蝦仁翻炒幾下，調入鹽、雞精碼味

6. 最後鍋中加入水澱粉收汁即可