木瓜叉燒八爪魚是一道美食，原料為木瓜、八爪魚、洋蔥、紅椒、大蒜，叉燒醬、鹽、胡椒粉、紹酒、香蔥、白糖。
基本介紹
- 中文名：木瓜叉燒八爪魚
- 主要食材：木瓜，八爪魚
- 分類：主食
- 口味：鮮嫩可口
原料,做法,小貼士,
原料
木瓜、八爪魚、洋蔥、紅椒、大蒜，叉燒醬、鹽、胡椒粉、紹酒、香蔥、白糖。 
做法
1、八爪魚洗淨，飛水撈出待用。
2、木瓜切塊，紅椒洋蔥切條、大蒜切末。
3、鍋中放油，煸香蒜茸，放入洋蔥翻炒，加入叉燒醬炒出香味，加入焯過水的八爪魚翻炒，加鹽、紹酒、白糖、調味。
4、最後放入紅椒、和木瓜炒勻即可出鍋，裝盤放香蔥。
小貼士
1、橙、葡萄、西柚及蕃茄等含維他命C的食物，可防止胸部變形。
2、芹菜、核桃及紅腰豆等含維他命E的食物，有助胸部發育。
3、椰菜、椰菜花及葵花籽油等含維他命A的食物，都有利激素的分泌。
4、牛肉、牛奶、豆類及豬肝等含維他命B的食物，亦有助激素的合成。
5、多吃海產食品，如蝦貝類等，其所含的鋅是製造荷爾蒙的重要元素，有助二次發育
