朝鮮芝麻是胡麻科、胡麻屬種質。
生育日數 | 118 | 株高 | 116.4 | 株型 | 單稈 |
每葉腋花數 | 單花 | 蒴果棱數 | 6.8 | 蒴果長度 | 短 |
莖稈茸毛量 | 少 | 花色 | 淡紫 | 種皮色 | 白 |
千粒重 | 3.00 | 含油量 | 55.20 | 成熟莖稈色 | 綠 |
裂蒴性 | 裂 | 耐漬性 | 中耐 | 耐旱性 | - |
枯萎病 | 抗病 | 莖點枯病 | 高感 | 蛋白質含量 | 23.29 |
棕櫚酸 | 8.31 | 硬脂酸 | 4.24 | 油酸 | 44.95 |
朝鮮芝麻是胡麻科、胡麻屬種質。形態特徵生育日數118株高116.4株型單稈每葉腋花數單花蒴果棱數6.8蒴果長度短莖稈茸毛量少花色淡紫種皮色白千粒重3.00含油量55.20成熟莖稈色綠裂蒴性裂耐漬性中耐耐旱性-枯萎病抗病莖...
野芝麻（Lamium barbatum Siebold & Zucc..）是唇形科、野芝麻屬多年生植物。根莖有長地下匍匐枝。莖高達1米，單生，直立，四棱形，具淺槽，中空，幾無毛。莖下部的葉卵圓形或心臟形，葉柄長達7厘米，莖上部的漸變短。輪傘花序4-14花，著生於莖端；苞片狹線形或絲狀，長2-3毫米，銳尖，具緣毛。花萼鐘形...
朝鮮冷麵湯是朝鮮族的傳統食品，主要食材有礦泉水、韓國辣醬、牛肉、煮雞蛋、蘋果或梨、芝麻等。冷麵湯作為冷麵的三大要素之一。其口感，色澤會直接影響冷麵的整體口感。製作方法 做法一 1、主要配料：礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、薑片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒麵，鹽，海鮮醬油，味素（依個人...
硬毛野芝麻，唇形科野芝麻屬植物。形態特徵 硬毛野芝麻為小灌木，小枝密被灰黃綠色短柔毛，葉為互生，蒴果呈卵狀長圓形。生長環境 生長於路邊、溪旁、田埂及荒坡上，海拔可達2600米。分布範圍 產於中國東北、華北、華東各省區，西北的陝西、甘肅，中南的湖北、湖南以及西南的四川、貴州。也分布於蘇聯遠東地區，朝...
冷麵，三分澱粉、七分面壓制而成。煮熟撈出冷卻，再用牛肉或雞肉熬湯，並放入甘草、胡椒、花椒、生薑、味素、糖醋等製成冷麵湯，吃時再放入牛肉片、黃瓜絲、芝麻、辣椒麵等適口調料。狗肉是朝鮮族喜吃的肉食之一，除婚喪及節日不吃狗肉外，其他季節都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康復時為補養而食用。殺用其...
朝鮮小菜簡介 所謂小菜就是小鹹菜。小菜中首當其衝的又是桔梗和辣白菜。到朝鮮族飯店裡吃飯，沒有這兩樣小菜，就不算吃到純正的朝鮮飯菜。桔梗，本是一種藥材，採摘下來後，被廚師用竹籤割成一條條的，用辣椒醬或者辣椒麵拌制，便成拌桔梗；辣白菜，更是觀其名而知其意，用辣椒麵和白菜拌制而成。看似沒...
熟白芝麻 適量 製作方法 1.鮮桔梗先用水泡一下，將姜、蔥、蒜切碎，蝦醬剁碎。2.準備好味素、鹽、白糖、辣椒麵。3.梨 蘋果去皮，用攪拌機打成泥狀。4.將所有調料放入小盆里，在把打好的蘋果梨泥倒入小盆里拌勻，再放一勺熟白芝麻。5.攪拌均勻。6.桔梗瀝乾水，用鹽反覆的搓洗,這樣是為了去除桔梗的苦味...
朝鮮蕎麥冷麵 朝鮮蕎麥冷麵是一道菜品，主料是牛肉、黃瓜、雞蛋、番茄，輔料是芝麻、蘋果醋。做法 小貼士 1.我把蘋果變成了蘋果醋，口感更舒服。
朝鮮拌冷麵 朝鮮拌冷麵，以冷麵、韓式辣醬為主料的食品。用料 做法
紫花野芝麻（Lamium maculatum L.）是唇形科、野芝麻屬植物。多年生草本，莖高30-50厘米，四棱形，具槽，被稀疏白色短柔毛。葉卵圓形，長2.5-5厘米，寬1.5-3厘米，先端尾狀長尖。輪傘花序8-12花；苞片線形，長2-3毫米，邊緣具緣毛；花梗無。花萼鐘形，長約1厘米，寬約3.5毫米。雄蕊花絲扁平，被微柔毛...
野芝麻屬，Lamium L. 唇形科，約40種，產歐洲、北非及亞洲，我國有3種，產西南部、西北部經中部至東北部，均入藥，其中寶蓋草L.amplexicaule L. 南北廣布。描述 一年生或多年生草本。葉圓形或腎形至卵圓形或卵圓狀披針形，邊緣具極深的圓齒或為牙齒狀鋸齒；苞葉與莖葉同形，比花序長許多。輪傘花序4-14花；...
正宗朝鮮冷麵 正宗朝鮮冷麵是以蕎麥冷麵、辣白菜為主料製作的食品。用料 做法
一種朝鮮族小吃，吃的時候可以就泡菜，口感非常冰涼。原料 大豆、拉麵、芝麻、鹽、蔥、雞粉、雞蛋、小黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿。做法 1、大豆用清水浸泡一夜，用水清洗幾遍後，放到鍋里煮熟；2、煮熟的大豆迅速放進涼水裡浸泡，這樣有利於去除豆皮，將大豆去掉豆皮，放進豆漿機里打成豆漿 3、做好的豆漿過濾豆渣後涼...
冷麵的麵條由蕎麥製成；冷麵湯由牛肉或牛骨熬制而成；冷麵帽和點綴是放在麵條上起到增進營養、口感和視覺美感效果的輔料，由牛肉片、香腸、胡蘿蔔、雞蛋、黃瓜絲、泡菜、蘋果片等組成；冷麵醬是由辣椒粉、薑汁、蒜汁、食鹽和芝麻等調製而成的。其實對於朝鮮族冷麵來說，其魅力更主要體現在它的湯料上。朝鮮族冷麵的...
泡菜炒五花肉是由朝鮮辣白菜和五花肉加以青椒，蔥絲等調料素材製作而成的菜餚。所需食材 1、朝鮮辣白菜，五花肉，青椒，蔥絲，薑絲,韓國辣醬，糖，鹽，牛肉粉，料酒 2、五花肉、韓式白菜泡菜、洋蔥、黃豆芽、韓式辣椒醬、生抽、糖、芝麻、香油、白芝麻（炒熟少許）製作方法 做法一 1．鍋內放入油,燒開後加入...
小剛毛毛水蘇產於內蒙古，黑龍江，吉林，遼寧及河北；蘇聯，朝鮮，日本也有。模式標本采自蘇聯。物種信息 被子植物門 Angiospermae 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae 合瓣花亞綱 Sympetalae 管狀花目 Tubiflorae 唇形科 Labiatae 野芝麻亞科 Lamioideae 野芝麻族 Lamieae 野芝麻亞族 Subtrib. Lamiinae 水蘇屬 Stachys 水蘇...
2.加入鹽\味素\辣椒粉拌勻，放1-2個小時入味後,。即可食用（吃之前別忘了撒些芝麻）。營養價值 1.控乾水分的時候千萬不要弄的太幹了,那樣一來口感就不好了 2.要做到容器里沒有水,但是桔梗表面是潮濕的，3.購買桔梗的時候一定要挑又大又白的，口感較好!菜品來源 此菜源於朝鮮，是採用一種野生中藥材桔梗...
蘋果煎餅主要是由麵粉、玉米面、雞蛋、蘋果配以芝麻、核桃、糯米粉及適量的白糖煎制而成。蘋果煎餅風味獨特，營養豐富，是一道十分受歡迎的甜點小吃。食材 麵粉適量，玉米粉適量，雞蛋適量，蘋果適量，炒香芝麻適量，烤香核桃仁適量，炒過的糯米粉適量，白糖 適量。想辦法往煎餅里添加有營養的東西，口味還要符合家裡...
韓式墨魚仔 韓式墨魚仔，以墨魚仔、芝麻為主料的食品。用料 做法
