基本介紹
- 中文名:朗姆酒蘋果派
- 主要食材:蘋果,9寸派皮
- 分類:派,甜點,下午茶
用料
材料 | 用量 |
蘋果 | 6個 |
9寸派皮 | 兩張 |
朗姆酒 | 2大匙 |
黃糖 | 1/4杯 |
碎胡桃 | 1/4杯 |
玉米粉 | 2大匙 |
肉桂粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
工具:9寸錫箔派盤兩個 |
做法
1. 烤箱預熱400F(200C)。 蘋果切片後與配料拌勻備用 | |
2. 將派皮展開,鋪入9寸的鋁箔盤裡 | |
3. 有手輕按邊緣讓底部合盤 | |
4. 剪掉多出來的邊 | |
5. 鋪上蘋果,送入烤箱烤20分鐘 | |
6. 20分鐘後將溫度轉至375F(180C)再烤30-35分鐘取出 | |
7. 表層刷上果膠後再放回烤箱中用BROIL375F(上火180C)烤5分鐘左右即可 |