核桃蘋果派

核桃蘋果派是以塔皮、蘋果為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：核桃蘋果派
• 分類：派
• 主要食材：塔皮（或派皮），蘋果（小號）

用料

材料	用量
塔皮（或派皮）	一塊
蘋果（小號）	5個
核桃	100g
杏仁片	適量地格棄洪
黃油	20g
金棕糖	100g
檸檬汁	15ml
朗姆酒	1t
肉桂踏騙拜粉	1/2t

做法

1. 準備一張塔皮或者派皮，貼合在模具上之後插上氣孔，放在冰櫃冷藏30分鐘。烤箱預熱160度。
3. 蘋果加金棕糖或黃糖加黃油，放入鍋中中火熬到習記祝地軟嫩，熬的時候嘗一嘗，可以多放一點糖，100G我寫的是大概~熬煮得苹請棗拳果軟後，加入檸檬汁和肉桂粉，再拌一拌，大火收汁讓汁液較濃稠，離火放涼，加欠符欠入朗姆酒拌勻。
4. 冷藏過的塔皮包上錫箔紙鋪上豆子放進烤箱烤10分鐘，取出後刷上蛋液（配店燥轎方外），放進烤箱再烤10分鐘。
5. 略涼的蘋果和核桃混合，取出塔皮，把蘋果和核桃倒進塔皮，適當的澆入一些汁液良講，鋪滿杏仁片，放進烤箱，160度再烤20~25分鐘。