《有機化學實驗》是2002年科學出版社出版的圖書，作者是吉卯祉、葛正華。
基本介紹
- 中文名：有機化學實驗
- 作者：吉卯祉、葛正華
- 出版時間：2002年2月
- 出版社：科學出版社
- ISBN：7030099478
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書分別介紹了有機化學實驗的一般知識、基本操作、合成實驗、天然有機化合物的提取分離實驗及其性質實驗等內容。
圖書目錄
第一部分 有機化學實驗的一般知識
1.1 有機化學實驗的目的
1.2 有機化學實驗室規則
1.3 實驗室的安全事項
1.4 有機實驗室常用儀器設備及裝置
1.5 儀器的清洗、乾燥和保養方法
1.6 實驗預習、記錄和實驗報告
1.7 有機化學文獻資料
第二部分 有機化學實驗的基本操作
2.1 玻璃工操作及塞子的配製
2.2 熔點測定及溫度計校正
2.3 加熱和冷卻
2.4 攪拌和振盪
2.5 重結晶及過濾
2.6 乾燥與乾燥劑的使用
2.7 萃取和分液漏斗的使用
2.8 回流
2.9 蒸餾和沸點測定
2.10 分餾
2.11 減壓蒸餾
2.12 水蒸氣蒸餾
2.13 升華
2.14 折光率的測定
2.15 旋光度的測定
2.16 色譜法簡介
第三部分 有機化合物的合成實驗
3.1 基本操作實驗
實驗一 簡單的玻璃工製作
實驗二 熔點測定及溫度計校正
3.2 基本有機合成實驗
實驗三 環己烯
實驗四 正溴丁烷
實驗五 溴乙烷
實驗六 溴苯
實驗七 無水乙醇
實驗八 2-甲基-2-丁醇
實驗九 乙醚
實驗十 苯乙酮
實驗十一 環己酮
實驗十二 苯甲酸
實驗十三 呋喃甲醇和呋喃甲酸
實驗十四 乙醯水楊酸
實驗十五 己二酸
實驗十六 肉桂酸
實驗十七 水楊酸甲酯
實驗十八 乙酸乙酯
實驗十九 乙醯乙酸乙酯
實驗二十 鄰苯二甲酸二丁酯
實驗二十一 苯胺
實驗二十二 乙醯苯胺
實驗二十三 甲基橙
實驗二十四 對氨基苯磺醯胺
實驗二十五 安息香縮合反應
3.3 高等有機合成實驗
實驗二十六 β-萘乙醚
實驗二十七 對二溴苯
實驗二十八 2,4-二羥基苯乙酮的合成
實驗二十九 N,N-二乙基-間甲苯甲醯胺的合成
3.4 高分子基礎實驗
實驗三十 有機玻璃
實驗三十一 醋酸乙烯酯溶液聚合及其醇解
實驗三十二 苯乙烯懸浮聚合
實驗三十三 苯乙烯-丙烯酸酯共聚乳液
第四部分 天然有機化合物的提取、分離及純化實驗
實驗一 從茶葉中提取咖啡因
實驗二 從紅辣椒中分離紅色素
實驗三 從肉桂中分離肉桂醛
實驗四 從黑胡椒中分離胡椒鹼
實驗五 從黃連中提取黃連素
第五部分 有機化合物的性質實驗
5.1 有機化合物官能團性質實驗
實驗一 烴的性質
實驗二 鹵代烴的性質
實驗三 醇、酚、醚的性質
實驗四 醛、酮的性質
實驗五 羧酸及其衍生物的性質
實驗六 水楊酸及乙醯乙酸乙酯的性質
實驗七 胺基酸、蛋白質的性質
實驗八 糖的性質
實驗九 胺和醯胺的性質
5.2 分子模型實驗
實驗十 順反異構模型實驗
實驗十一 對映異構模型實驗
實驗十二 構象異構模型實驗
第六部分 附錄
附錄一 常用元素原子量表
附錄二 常用酸鹼溶液的密度和濃度表
附錄三 水的蒸氣壓力表
附錄四 常用有機溶劑沸點、密度表
附錄五 常用有機試劑的配製
附錄六 常用有機試劑的性質和純化
附錄七 危險化學品的使用知識
附錄八 部分有機化合物英、中文名稱對照表及縮寫代號
