《會展旅遊》是2019年東北財經大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：會展旅遊
- 作者：沈金輝
- 出版社：東北財經大學出版社
- 出版時間：2019年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787565435904
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是在研究國內外同類教材的基礎上編寫而成的，借鑑了其他教材的優點，同時又突出了自己的特色，在編排上力求突出要點、注重實際，具備鮮明的職業教育特色，在闡述介紹的同時，引入大量小思考、知識連結、案例分析、情景模擬與實踐訓練，教習結合，學練交叉。
本次修訂充分體現了職業教育“教、學、做一體化”的原則，具體來說有以下幾點變化：
（1） 更新了案例和數據。根據近年來會展行業的研究成果，將一些具有時代性、典型性和代表性的案例補充到教材中來，引發學生更深層次的思考和感悟，進而培養學生運用所學理論知識發現問題、分析問題和解決問題的能力和素養；同時，對教材中涉及的統計數據進行了更新。
（2） 更新和調整了小欄目。將原有的“知識連結”欄目調整為“行業視窗”，將“小思考”欄目調整為“會展問答”，並為每章補充了“思維導圖”，修訂後每一章都包括“學習目標”“思維導圖”“引例”“行業視窗”“案例分析”“會展問答”“情景模擬”“ 知識掌握”“ 知識運用”“ 實踐訓練” 等欄目， 便於教師開展多樣性的教學活動， 使學生更好地掌握和運用所學的理論知識， 從而提高自身的理論素養和實踐技能。
（3） 配套了二維碼資源。為了適應“網際網路 職業教育”的發展需求，充分運用現代信息技術改進教學方式方法，在“案例分析”欄目，新增了頭腦風暴式教學內容，學生可通過掃描二維碼學習；在“會展問答”欄目，也可通過掃描二維碼獲取答案提示。
圖書目錄
第1 章認識會展旅遊／1
學習目標／1
1.1 會展與會展旅遊／4
1.2 會展旅遊的發展現狀與特點／11
1.3 我國會展旅遊的發展趨勢與面臨的問題／14
知識掌握／17
知識套用／17
第2 章會展旅遊的發展條件及產業鏈的打造／19
學習目標／19
2.1 會展旅遊的發展條件／22
2.2 會展旅遊產業鏈及其打造／25
知識掌握／30
知識套用／30
第３章會議旅遊／33
學習目標／33
3.1 認識會議旅遊／36
3.2 會議旅遊的運作條件分析／44
3.3 會議旅遊的操作流程／46
知識掌握／49
知識套用／49
第4 章展覽旅遊／51
學習目標／51
4.1 認識展覽旅遊／53
4.2 展覽旅遊的參與主體／55
4.3 展覽旅遊的發展條件／56
4.4 展覽旅遊的運作模式／57
知識掌握／61
知識套用／61
第5 章節事旅遊／65
學習目標／65
5.1 認識節事旅遊／68
5.2 節事旅遊形成的條件分析／71
5.3 我國節事旅遊的規律分析／74
知識掌握／77
知識套用／77
第6 章獎勵旅遊／79
學習目標／79
6.1 認識獎勵旅遊／81
6.2 獎勵旅遊的基礎分析／86
6.3 獎勵旅遊的運作模式／89
知識掌握／94
知識套用／94
第7 章會展旅遊策劃／97
學習目標／97
7.1 會展旅遊策劃的原則導向／100
7.2 會展旅遊策劃的流程／101
7.3 會展旅遊策劃書的編寫／105
知識掌握／110
知識套用／110
第8 章會展旅遊市場行銷／113
學習目標／113
8.1 認識會展旅遊市場／116
8.2 會展旅遊市場分析和市場預測／117
8.3 會展旅遊市場行銷方式／120
知識掌握／132
知識套用／132
第9 章會展旅遊綜合服務管理／135
學習目標／135
9.1 會展旅遊的餐飲住宿管理／137
9.2 會展旅遊的交通管理／143
9.3 會展旅遊的游購娛管理／149
9.4 會展旅遊的導遊工作程式和服務管理／153
知識掌握／157
知識套用／157
第10 章會展旅遊危機管理與信息管理／159
學習目標／159
10.1 會展旅遊危機管理／161
10.2 會展旅遊信息管理／171
知識掌握／174
知識套用／174
第11 章會展旅遊中介管理／177
學習目標／177
11.1 會展旅遊中介及其服務／179
11.2 會展旅遊契約／182
知識掌握／193
知識套用／193
第12 章會展旅遊評估／195
學習目標／195
12.1 會展旅遊滿意度調查／197
12.2 會展旅遊評估的其他方面及評估報告的撰寫／204
知識掌握／208
知識套用／209
主要參考文獻／211
